2014/6/10 22:30ごろ訪問。

今日は晩御飯なしのため会社で訪問先を探し、未訪のこちらを訪問。

時間も時間なので空席があり、すぐに着席。
麺量など店員さんが丁寧に説明してくれて感じが良い。

待つこと5分ほどで着丼。

なんと言っても、上に乗った唐揚げのインパクトがすごい。これが下味がしっかりついて、サクサクしてうまい。ご飯が欲しくなる味。
ただちょっと量が多く、半分くらいがちょうど良い。

スープは辛豚骨醤油か。中本に似た構成だが、比べるとさっぱりして食べやすく、これはこれで好みの味。
あんかけもポイントになって、またうまい。

麺は中太麺で固めの茹で加減。
並盛りで茹で前160gということで、ちょうど良いボリューム。

野菜はもやしでシャキシャキ感がちょうど良い。

ニンニクを入れるつもりなかったが、普通で、と注文したら、ティースプーン一杯分くらいが乗ってきた。
最初は、匂いがキツく、失敗したと思っていたがスープに溶かすと程よい風味になり、入れて正解。
食後もそんなに臭わない。

辛さが程よくどんどん箸が進むが、進むに伴い、汗も吹き出してくる。

二郎と中本を足してさっぱりさせて唐揚げが乗ったようなラーメンだが、オリジナリティがあり、かなり好みの一杯。

ぜひ再訪したい。

ごちそうさまでした。