「1番」はらーめん＋角煮、のり、もやし、半熟玉子で、850円です。
井の頭沿線の未訪問店へ初訪問です！^ ^
ちょっと駅前の明るい所からは外れたエリアにありますが…
スープは、コッテリとは言えない、サッパリでもない豚骨醤油り
甘味際立つ背脂多少浮き〜の、まろやかな乳化、なかなかハイレベルな豚骨醤油！
麺は自家製麺、替玉ができそうな細麺のジャンルに入る感じで、あえてコレ！って感じで面白かったです。
麺単体では可もなく不可もなくな麺だとおもいましたが。
モヤシは軽くJ系と思うほどモサッと盛られ、
カイワレも、ワシッと盛られ
チャーシューは、味染み満点のホロホロ大判が一枚。
角煮は、「角煮のスライス」が正しく
、角煮ではない大きさですが、甘い味付けがすこぶるイイです。
味玉は、後味に醤油がプンッと鼻から抜ける完成形。
メンマもコリコリで…
チャーシューの切れっぱしまで載って…
海苔は）エリザベス！的に丼を隠します^ ^
まぁとにかく具沢山^ ^
CPはかなりイイと思いますよ〜！軽くファンになりそう;^_^A
…塩ジンジャーらーめん！？気になりました(-_-)