コメント
どうも~
ここはリニューアル前に一度だけ行ってます。
通勤経路上だからいつでも行けると思うと、ついつい後回しにしがちでw
そうそう、ここって本当にポタージュそのままって感じでしたね。
つけ麺の方が良さそうってのは、おそらく合っているかと。
corey(活動終了) | 2014年6月14日 14:06どもです
おっ、コレは中々個性的で面白そう。
和風と洋風というラインアップも興味深いです。
何より(RDB的に)あまり話題になっていないのが惹かれますw
中々立ち寄らないエリアですが要チェックですね。
☠秋☠ | 2014年6月14日 22:12
かのう(レビュー終了)
よしくん
ぽこぞう

なまえ





台の上から取るときにちょっと器が傾いたのですが汁の表面が全く変わらないwこれはかなりの粘度みたいですね。
さっそくスープをいただいてみると、これはたしかにスープというよりほとんどシチューのようです。かなりドロッとしていますがそれでいてものすごく軽いです。ベースはやはりジャガイモかな。たしかにポタージュっぽいんですが通常のポタージュスープよりもさらに口当たりが優しい感じで、これは鶏白湯が入っているからでしょうかね。表面のえび油はほんのりと感じるくらいでそんなに主張は強くありませんが、ベースだけだと比較的薄い味付けに変化と風味を加えてくれますね。
麺は断面が四角い太麺でほとんどうどんのよう。食感もツルっとしたノド越しがあってモッチリとした噛み応えもあって・・・うん、やっぱりほぼうどんですねwこれだけ太いと普通のスープでは絡みが弱くなりそうですがトロミは十二分にあるのでもちろん問題無し。
具のお肉はこれはチャーシューなのかな?片面は通常の煮豚っぽく食感はしっとり、もう片面はベーコンのようにカリッと香ばしく焼いてあってこれは美味しい。エビも2尾入っていてプリッとした食感。ちょっと細かいことを言うと背中に黒い線が見えたのでこのワタは取ってあった方が良かったかなと。それにサニーレタスとシメジに何かを揚げたものが振りかけてありましたがこれは何でしょうね。フライドオニオンにしては小さいし、エシャロットの色でもなかったようなんですが。
終盤も特に飽きがくることなくスープも全部完飲して終了しました。
豚骨魚介のベジポタは何度か食べたことがあると思いますが、こういう本当のポタージュっぽいのはまだまだ珍しいですよね。ただちょ~っと味が薄く感じたかな~。優しい味なのは良いのですが自分にはライト過ぎた感も少々。個人的にはベースの鶏白湯がもう少し強くてえび油の風味ももう少し強めだったら90点オーバーは確実だったかもしれません、ってそれじゃこちらのコンセプトがぶち壊しになっちゃうかもしれませんがw何となくですが和風の方が好みに合うような気もしますし、ラーメンよりはつけ麺の方が味が濃いでしょうからそちらの方が高得点になるかもしれません。まだ若い店員さんお二人でしたが頑張ってほしいですね。
ご馳走様でした。