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なんだかんだ言ってまた行っちゃいました。というのも前回の訪問で気付いたのですが、豚骨以外に醤油味と味噌味が増えていたので気になりました。名前からして醤油を焦したのでしょう。コンセプトはなんとなく理解できる。焼きとうもろこしの醤油が焦げたのは確かに美味しい。はたしてでてきた物は、熱い!どんぶりまで熱い。どんぶり触って動かせないくらい。麺は中細のちぢれで普通。スープはやっぱり熱い!確かにこげた醤油の味がする。若干甘めのスープ。理屈は解る気がするけど、美味しい〜ってかぶりつくものではない。企画倒れではないか。残念!
328GTB
研オナコ
わた
がっち
なんだかんだ言ってまた行っちゃいました。というのも前回の訪問で気付いたのですが、豚骨以外に醤油味と味噌味が増えていたので気になりました。
名前からして醤油を焦したのでしょう。コンセプトはなんとなく理解できる。焼きとうもろこしの醤油が焦げたのは確かに美味しい。
はたしてでてきた物は、熱い!どんぶりまで熱い。どんぶり触って動かせないくらい。麺は中細のちぢれで普通。スープはやっぱり熱い!確かにこげた醤油の味がする。若干甘めのスープ。理屈は解る気がするけど、美味しい〜ってかぶりつくものではない。企画倒れではないか。残念!