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「ちゃーしゅーめん(¥850)」@麺屋 利しりの写真名前がアカンかと...

本日はコチラ「麺屋 利しり」へ伺い「ちゃーしゅーめん」を。オーダーすると「味は?」とのことなので、やはり店名が「利しり」ですから「塩」でしょう!と「塩ちゃーしゅーめん」を頂いて参りました。何故「塩」なのかと言うと、利しり→利尻→利尻昆布→昆布の旨味→美味しいスープと考えたからです。さて結果は...

誠に残念ながらスープの旨味は感じられませんでした。確かに塩スープっぽいんですが、ちゃーしゅーめんにしてしまったために、チャーシューのカエシがすっかりスープに馴染んでしまい、醤油ラーメンみたいな味わいです。スープに深みがないので、かなり薄っぺらい味わいです。そういう意味ではメンマも塩気が無くてちょっと残念な感じです。麺は通細弱縮れ、スープとの相性もイマイチです...(涙) ご馳走様でした。

やはり煮込みハンバーグ定食が売りのラーメン店は、ちょっとなぁ~

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~♪

客 : こちらのラーメン屋で一番のオススメは何ですか?
店 : 煮込みハンバーグ定食です。

忘年会のショートコントで使わしていただきます♪

人類兼麺類 | 2014年6月14日 22:53

人類兼麺類さん、まいどです!

> 忘年会のショートコントで使わしていただきます♪

もう、忘年会の仕込みですか。
完成度が高そうです。

是非是非、今度ご披露願います!w

あかいら! | 2014年6月20日 17:10