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「のり玉ラーメン980円」@せたが屋 羽田国際空港店の写真6月16日(月)、身内の葬儀のため急遽沖縄に行くことに。出発の時間までまだ1時間半あるので、第2ターミナルから無料連絡バスを利用して国際線ターミナルへ移して11時45分着。ターミナル改装と同時に、せたが屋さんの支店ができたと聞いていたのでこの機会に訪問しました。6人の待ちに接続。基本的には醤油、塩、豚骨3本のラインナップで、それぞれ具材の入り方で値段に差が出るようです。券売機でのり玉ラーメン980円をぽち。デフォのラーメンに半味玉と板海苔10分ほどで着席。配膳のお姉さんはおそらく中国系。お客さんも外国人の方が多く、国際空港の雰囲気伝わってきます。カウンターから調理の様子を見ながら5分ほどで着丼です。

スープは魚介>動物の魚介醤油。店内に魚の文字がたくさんあるように、昆布、貝類の他に鰹など複数の魚から丁寧に出汁が取られています。醤油のカエシは強くなく、塩分濃度低いシャバ系です。醤油と魚介に普段慣れ親しんでいない外国人からするとこれくらいのスープのほうが受け入れられやすいのかと思われます。私は日本人なので、鰹、昆布、アンチョビなどからなる卓上のがつん汁を加えて味変すると旨味、塩分濃度が増してちょうど良い塩梅になりました。

麺は表面ツルツルの微ウェーブ中細麺。加水率は中程度で茹で上がりも硬すぎず、柔らかすぎず。スープがシャバ系のこともあり、スープの拾いは今ひとつです。麺量は140gくらいかな?。

具材は材木メンマ、なると、刻みネギ、半味玉、肩ロースチャーシュー、板海苔です。板海苔は増した分は別皿提供。やはりせたが屋さんと言ったら板海苔増ししないと。麺を海苔に巻いていただきます。ただ全体としての具材のレベルは可もなく不可もなくって感じでした。

カウンターなあるお店の案内を見ると、せたが屋さんだけで6店舗もあるのですね。そのうち1店舗は那覇国際通り店。これから行く沖縄にもあるのかと思うと若干興ざしなくもないでした。空港価格とは言え、980円はチト高いかな…。CP−1点。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

大変ですね。ご愁傷様です。
でも少しの時間にもラーを求めてさすがです。
ちょっとシャバ系、コスパの面で残念でしたね。

りっきー | 2014年6月16日 16:06

こんにちは。
確かに空港価格ですね~。

あらけん | 2014年6月16日 16:52

毎度です~

お疲れさまですm(__)m
しかしコスパ悪ぅ!!
国際通りではいくらなんだか、興味ありますね~

としくん | 2014年6月16日 17:36

こんちくわ~。

空港価格とは言え、高過ぎ~
自分は、ここでは食べないかもwww

富士山 | 2014年6月16日 19:51

こんばんは。
沖縄いいなと言いたいところですが大変ですね。。。
980円たかー!!でも海苔10枚はちょっと気になります。
でも空港価格とは言え庶民にはキビシーですT T

あやちゃん | 2014年6月16日 20:07

どもです。
場所柄、国際色が豊かなようで。
ショバ代も高いのでしょうね。
私も空港で時間が無かったら食べると思いますが..

ピップ | 2014年6月16日 20:17

ご愁傷様です

毎度~

わちき、せたがや系とはまちゃ相性悪いんでづ~

アカンな~同好会 | 2014年6月16日 20:40

身内の不幸お悔やみ申し上げます。
沖縄とはまた大変すぎますな~
ここでまだラーメンを食べれただけましということで。
これからが大変ですから。

じゃい(停滞中) | 2014年6月16日 22:29

こんばんは.
ぎょえぇー980円すか.高い.貴重なレビューごくろうさまです.
でも,これから海外に出かけてしばらくラーメンが食べられない状況だったら,安いかもですね.

Paul | 2014年6月16日 22:35

バカンスだと思っていたら、、、
ご不幸でしたか。
空港はね………仕方ないですよね、味も価格も。
それでも空港で一食食べたくなるんです。不思議。

うまこ | 2014年6月16日 23:47

お身内の御不幸、御愁傷様でございます
そんな中でもフライト前の一杯?
御苦労様でございます
撤退するお店が多い中、空港にあったのね~世田谷サンw

ももたろう | 2014年6月16日 23:53

こんばんは~
ちょっと微妙な採点でしたね。空港価格にはびっくりです!

KJ7 | 2014年6月17日 01:01

こんばんは。
羽田で「せたがや」がいただける時代になったんですねー。
そら弁、じゃなくて、そらラー、ですね。
コスパをもう少し頑張ってほしいですね。

のり玉って、ふりかけ以外で聞かないですね!
ちと、お高めですね。
でも、空港だからね〜

tomokazu | 2014年6月17日 03:57

おはようございます。

この度はご愁傷様です。
せたがやって聞くと期待しちゃいますよね。
こちらは、外国人向けのチューンっぽいんですね。
なるほどです。

ももも | 2014年6月17日 08:15

身内の方のご不幸、お悔やみ申し上げます。

せたが屋はかなりBMしながらまだ行けてないのですが、羽田にあるのは知りませんでした…
でもこの値段なら、本店に行ったほうがよさそうだなァw

どもです。
羽田空港にもできたんですね。
そろそろどこかで行こうかな?と思っているのですが、何故だか他に行ってしまい・・・。
本店に行ってみようかなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年6月17日 13:12

glucoseさん,どうもです。
空港にも有名店の支店があるんですね。
グルさんは遊びじゃないわけですが,遠くに行きたい。

RAMENOID | 2014年6月18日 00:43