なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「海草三昧ラーメン」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真【要約】岩海苔、海苔の風味を楽しむあっさり醤油ラーメン。
【入店状況】2014-06-16 1209到着。先客25名超。後続6名。
【注文】海草三昧ラーメン(750円)。夏メニューの9番。
【待ち時間】16分。先客が非常に多かったこともあり、かなり待たされた。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり系鶏がら醤油スープ。醤油の強さ・塩加減は中庸。
【具】チャーシュー、メンマ、岩海苔、海苔、わかめ、葱少々。チャーシューは薄めにスライスされた脂身の少ないものが1枚。岩海苔とこの醤油スープとの相性は悪くない。麺と岩海苔を絡めて食べるのも良い。海苔も同様。わかめについては可も不可もなくという感じか。ただ「海草三昧」ということで、もっと変わった海草も欲しかった気はする。
【感想】品名どおり、この店の標準の鶏がら醤油ラーメンのトッピングとして海草づくしにしてみた、という一杯。そういう意味では少し捻りが足りない感じもある。味自体は普通というところ。トッピングがあっさりしたものがメインなので、がっつり食べる人だと少々物足りなく感じそうだ。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 132件

コメント

こんばんは。

ほんとに海草づくしな一杯ですねー!
なんか体に良さそう(^^)

酒乱 | 2014年6月16日 18:40

酒乱さん、こんばんは。

確かにヘルシーっぽい一杯ではありました。
でも、もうちょっと変わった海草としてアオサやテングサなんかがあるともっと嬉しかったかなー。

ぬこ@横浜 | 2014年6月16日 19:19

どーもです(^^ゞ
近々、例のお店のカップリングで此方にお邪魔しようと思っております(^_^)b

| 2014年6月16日 19:31

さん、こんばんは。

ちょうど夏メニューも始まったばかりなので、いろいろ面白いメニューも試せそうですねー。
ここはそんなに量はないので、連食も可能かもしれません。

ぬこ@横浜 | 2014年6月16日 19:40

こんばんは

おおっ!始まりましたね。んー冷やしが多い・・・。冷やしはあまり得意ではないので温メニューから攻めることにします。
どうせ海草三昧というならハバ海苔もプラスしてテングサを練りこんだ翡翠麺でいただくのも一興かと。

atom | 2014年6月16日 20:38

どもです。
凄い海苔とワカメですね。
ラーメンに入ってるワカメも好きな方です。
確かに三昧と言うなら、赤とか茶色の海草も欲しいかも。

ピップ | 2014年6月16日 22:49

こんばんは!

ぐわぁっ
すっごい海草ですね~。
ココも「和香佐」に続いて追撃したいお店です^^

ターポン | 2014年6月17日 01:21

atomさん、こんにちは。

>おおっ!始まりましたね。
今回はメニュー写真がないので、ギャンブル度がいつもより上がっていますw

>んー冷やしが多い・・・。冷やしはあまり得意ではないので温メニューから攻めることにします。
確かに今回は冷やしが4種と多いですよねー。

>どうせ海草三昧というならハバ海苔もプラスしてテングサを練りこんだ翡翠麺でいただくのも一興かと。
翡翠麺、いいですねー。このお店なら、そのくらいやっても良かったのになあ・・・

ピップさん、こんにちは。
>確かに三昧と言うなら、赤とか茶色の海草も欲しいかも。
テングサとかなら色も鮮やかになって良さそうだったんですけどねー

ターポンさん、こんにちは。
>すっごい海草ですね~。
そういう意味では品名どおりのコンセプトではありました。
岩海苔と醤油スープの相性は良かったですねー。

ぬこ@横浜 | 2014年6月17日 08:52

こんにちは。

海草三昧だから仕方ないけど、これに帆立や海老なんかが入ると嬉しいな~

ayashi | 2014年6月17日 09:22

ども~
海藻三昧だけに緑が目立つ1杯ですね。
あっさりもイイですが、コッテリで食べてみたい気も・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年6月17日 13:17

ayashiさん、こんばんは。
>海草三昧だから仕方ないけど、これに帆立や海老なんかが入ると嬉しいな~
確かに。
ちょっと海鮮物が入るといい感じになりそうです。

一日三食ラーメンさん、こんばんは。
>あっさりもイイですが、コッテリで食べてみたい気も・・・(笑)
ここのお店は豚骨+岩海苔みたいな限定も提供したりするので、
そういうときを狙って行ってみるといいかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2014年6月17日 19:25