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「つけ麺」@俺の麺 春道の写真友人と新宿でお昼を食べることになったのでいくつかピックアップしていたお店に行ったが日曜で日本代表戦があったということも重なってか、定休日・臨時休業のお店ばかりで全滅。
一度レビューしているが(その時はかなり適当なレビュー)ちゃんと記録に残したいと思い、近くにあった俺の麺 春道へ。
ここは以前来たときに味は好みだが接客がどうも好きになれず、再訪はないなと思っていた店です。

残念ながら接客に関してはほとんど変わらず、適当に仕事をこなしてる感じが否めない。
肝心のつけ麺に関しては以前食べた時と微妙に変わっている気がする。

つけ汁はライトドロンジョの濃厚豚魚つけ汁。
甘めのつけ汁には魚粉が多く入っており、香り高く、豚骨の脂分も多く含まれているので食べ応えのあるつけ汁である。
七味が入っているが、つけ汁が濃厚で魚の味が強いためあまり感じない。机の上にある七味をもう少し入れたほうがいいかも。
このつけ汁は素直に美味しいと思いますが、コクが少し弱いのと、綺麗にまとまり過ぎている点が個性的な店が多い新宿においてはマイナスな気がしました。

麺は中太モチモチストレート麺。ツルツル食感で小麦の味もしっかり味わえる美味しい麺です。
麺の量は200g後半くらいなのですが、つけ汁との相性ももちろん良く、大盛りを頼みたくなる麺でした。唯一気になるのは洗いが足りない気がしたかなってことくらい。

トッピングはレアチャーシュー、ナルト、海苔、ネギ。
レアチャーシューは少し塩コショウでの味付けが強く、適度に咀嚼が必要なチャーシューのため「柔らかく噛み切れる美味しいチャーシュー」というわけではないが、噛めば噛むほど生々しい肉の美味しさを味わえる美味しいチャーシューである。
それだけでなく、何と言ってもこの色合いはつけ麺に華やかさを与えるため、食欲をそそられる。
ナルトも鮮やかさを加えてくれるので、目で見て楽しめる。

結論として、個性はあまりないが麺もつけ汁もレベルが高く、食べる全ての人に少なくとも最低限の満足はしてもらえることのできる美味しいつけ麺だと思う。
綺麗に整っているがコクが弱いためどちらかというと「こぎれい」といった印象になってしまう点が残念ですが、友達にも勧めることのできる店であることに間違いはないです。
ただ、やはり私はここの店員さんの接客は好きになれませんでした。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
田舎ムスメの中なら目立つ存在なのに、たまたまモデルの中に居たために、フツーの存在になっちゃったって感じでしょうか。しかも実は性格が悪かった(笑)
最近は濃厚豚魚つけ汁は、またおま系なんていわれるくらいですから、なかなか点数も伸びないですよね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年6月17日 00:17

どもです!
その例えめちゃめちゃ分かりやすいですね笑
よく言えば田舎の男子にも都会のモデルにもと言うことになるんですが、個人的には以前より酸味が弱まって更に個性が無くなったような・・
またおま系と言うことを考えるとやはり同系統の一燈とかの凄さを改めて感じます(^ω^)

0418 | 2014年6月18日 20:50

私もこちらの豚魚は、なかなか好きですよ〜。
豚魚が、またおまと揶揄される前でしたが、なかなか質実とした作り込みが良い感じでした。
ただ、新宿はタレント揃いですし、いかもあの界隈はね・・・・。

でも久しぶりに思い起こさせていただいたような気分でおります。はい。

とまそんさん
美味しいですよね!私も好きなのですが、何か少し物足りなさを感じてしまうんですよね。
豚魚時代のハシリとしては美味しいと思うのですが、豚魚時代が徐々に熟してきている現在ではハシリの美味しいに+αで個性がないとなかなか認められない時代なのかもしれませんね(-ω-;)ウーン

0418 | 2014年6月22日 23:05