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「チャーシュー麺(750円)」@赤坂味一 亀戸店の写真知人に紹介され4名で店に行きました。

キャパは20人前後でしょうか?半分程、席が埋まっておりました。
待つ事、5分程度でラーメンが着丼です。

まずはスープを一口
見事な煮干の香りで
いくらでものめそうです。

日本人であればだれでも好みであろー(そー思いたい。)お味です。

麺も中太、ストレートで固さもちょうど良くとてもおいしく
頂きました。しかも普通盛りで他店の大盛りくらいあります。

私の知っている店ですと東岩槻の大勝軒に似ているお味でした。
たぶん、ラーメンの造詣が深い方は違うと言われるかと思いますが・・・

月、2~3、通ってしまう予感がします。
このクオリティーで750円で良いですか????

ご馳走様でした!!!

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