6月19日（木）14:05頃　　　訪問。　　
先客　　0。　　後客　　2。

この日は錦糸町で乗り換え時、少し時間に余裕があったのと暑かったので・・・
気なっていたメニューを食べに、亀戸までわざわざ1駅移動ｗｗｗ

店内左側券売機で、表題メニューのチケット購入。　
右側のほぼ中央のテーブルに着席。　　厨房は店主と助手。
到着時、お客さんはゼロ。　店主さんは食事中でした＾＾；　ｽｲﾏｾﾝ。急がせちゃってｗ
卓上グッズは、醤油・酢・WP。
待つ事、約7分で着丼！　

まずは麺のみ1本！　
麺は中細ストレートタイプ。　中華そばのと同じですね。
茹で加減・水切り・〆はバッチリ！　　ツルツルパツシコ～～～　　
加水率は低めで、小麦感はまずまずあります。
歯応え・喉越し良く、まずまず美味しい麺ですね～
水で〆ると、もっと玉子麺の風味も感じれるかと思ったけど・・・バカ舌故か、感じませんでしたｗ　
麺量は240gらしい。　　本店と同じであれば、YAMADA。　　　

つけダレの塩分濃度は高めですが、許容範囲ｗ
粘度はありません。　　シャバ系です。
動物系は豚メイン。　魚介系は煮干メイン。
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライト級。　動物系の臭みやエグミは皆無。　
魚介系の出汁感は、こちらもライト級。　エグミや苦味は殆ど感じません。　　
カエシはカドも無く、ほど良い醤油感。　ベースのスープの旨味を損なわないレベル。
表面の油は、カメリアラード。　量は普通かな。　温度キープに一役。
甘＞醤油＞動物＞酢＞煮干。　的なバランスと言うか、口内支配。　あんま好みぢゃないｗ　

具は麺丼にチャーシュー・メンマ・海苔。つけダレにネギ。
チャーシューは小2枚。豚もも煮豚タイプ。　味付けライトな肉感ミッチミチで・・・普通にうま～
メンマは挽肉絡めた細身7本。　味付けライト・食感良く、サクシニョで・・・うまうま～
海苔は刻み海苔。量はパラパラっと。　味・香り普通で、麺に絡めて・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切り。　量は一つまみくらい。　彩り・清涼感に一役。

一通り味わってから、卓上グッズを全て使ってみた。　う～～～ん・・・。。。

なんとか完食！
スープ割りは出来るらしいが、希望せずｗ
ごちそうさまでした。

やっぱ暑くても、中華そばですね！　味一は。

食べる前は丸長と似たイメージでしたが、甘さが引き立つつけダレでして・・・
ラーメン系には酸味を得意としない自分が、卓上グッズの酢を入れたくらいですからｗ
でも、ワンコインで食べれるのは有り難いかもね。


総評　　　味　　　60点。　　CP　　＋5点。