ピップ
ピップ
KM3633
どんぐり
ひろぽん
コメント
毎度です～
もう～！ 激辛って字を見るだけで、嫌な汗が出てくるんだから…。
すみません、今回はちゃんと読んでません(^^;
としくん | 2014年6月21日 21:16こんばんは。
良いですね～。
地元の人気店シリーズ。
開拓お願いします！
あらけん | 2014年6月21日 22:18こんばんは！
看板は、見たことありますが？
未訪問 早く行ってみたいです！
あひる会長 | 2014年6月21日 23:42ども～♪
〇〇門ってな屋号で「ピクッ！」と反応しちゃいました(苦笑)
担々で激辛・・
これからの季節
お店の外にシャワー完備キボンヌww
ももたろう | 2014年6月22日 01:22こんばんは
見た前は辛くなさそうですけどね。
角煮入りの坦々麺はあまり経験ないかも。
是非、再訪レポお願いします。
ももも | 2014年6月22日 01:25ピップさん おはようございます。
水戸はラーメン店多いですね店選び悩みそうです
四川風の坦々麺食べて見たいけど激辛はムリですね！
きくりん（H,K） | 2014年6月22日 04:16ピップさん，どうもです。
激辛と言う割には，見た目はそれほど辛そうじゃないんですね。
もちろん未訪です。
機会があったら。
RAMENOID | 2014年6月22日 06:58ピップさん、
おはようございます。
確かに角煮の90円は行きたいところでしたね。
ピップさんともあろうお方が忘れるとは。。。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月22日 07:47おはようございます～
最近無性に辛いのが食べたくなるんですよね～ｗ
激辛坦々って響きもソソラレマス。
次の日がヤバイけどｗｗ
らーめんじじぃ | 2014年6月22日 08:21茨ナビ部長さんのお気に入り店ですね
しばらく行っていないのけれど、ファミリー中華のお店で定食が豊富だったよな？
中華のお店で坦々麺選択、私もそうです！
うまこ | 2014年6月22日 08:35おはようございまーす！
担々麺って最近食べてないなぁ…。。
汁なし担々麺なら食べましたけどねｗ
たく☆ | 2014年6月22日 09:47どもです
何となくオリジナルに進化しちゃった担々麺って感じでしょうか。
ビジュアル(盛付け)に立体感が無いのがちと残念。
☠秋☠ | 2014年6月22日 10:04どうも。
こういう激辛が苦手ですわ～
よく舌が麻痺しませんね^^
豊富メニューがある店はいいですね～。
右京 | 2014年6月22日 10:55こんばんは．
見た目ちょっと雑な感じが...
中華屋のラーメンで汗だくというパターンが好きです．
Paul | 2014年6月22日 17:32こんばんは。
昔この辺に住んでたはずなんですがどこだか分かりませんw
激辛。漢字だけて恐怖を感じますw角煮が気になります♪
あやちゃん | 2014年6月22日 19:49少し変わったスタミナが気になります！
tomokazu | 2014年6月23日 04:38
こちらもＲＤＢでは殆ど取り上げられない、地元の人気店。
中華料理屋さんです。
こんな所に？って、細い路地を入って行きます。
横のおばちゃんからプレッシャーを受けますが、メニューが豊富で悩みます。（後でメニューを編集します）
少し変わったスタミナもあります。
辛いのに惹かれてこちらをオーダー。
でも、頼んでから人気Ｎｏ．１、＋９０円で角煮の入った坦々麺にすれば良かったと少し後悔．．
ラーメンは程無く到着。
まずはスープから。
やや高い塩気にヒリッと辛いラー油の刺激の後、芝麻醤のコクと補足された旨味も感じます。
ラー油だけとは思えないヒリッとした辛味ですが、許容範囲内。
伸びはもう一つですが、ラー油と芝麻醤の胡麻感がマイルドにしてくれます。
と思いきや、熱々のタップリスープはいつまでも熱々なので、舌にダメージが蓄積していきます。
汗ダク～でハンカチじゃ足りないけど、ナプキンもテッシュも置いてないのね～。
大汗を掻きますが、そんなに辛い訳じゃないですから～。
麺は中加水程度の微縮れ中華麺。
ボイルはややしっかり目。
初動でヌメリと茹で湯の風味を感じましたが、そのうち気にならなくなります。
中華料理屋さんで食べる中華麺の域は出ませんが、まずまずの味わい。
麺量は体感１５０ｇ程度。
具は、挽肉、青梗菜、白髪ネギ、糸唐辛子です。
挽肉は甜麺醤で味付けされておらず、残念。
量はボチボチ。
青梗菜は良好な炒め具合のシャキシャキでタップリ。
タップリのスープは半分くらい残して終了。
激辛な担々麺ってあまり無いように思うので、そういう意味では良かったかも。
ただ、中華屋＝坦々麺が旨いとの思い込みで少々ハードルが上がったでしょうか。
やっぱり、角煮の沢山入った坦々麺が食べたくなりました。
次はそれか、冷やし中華でw
ご馳走様でした。