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13:40訪問☆店内５人特製まぜそば 並盛ということで今日はこちらへタレは味濃いめだが、濃度は決して高くない豚骨魚介醤油味。パンチがあり麺とともにいただくとズシンと来ますね麺は太ストレート。三河屋製麺製のもちもち感のあるガッツリタイプ。喰らうタイプで好みに近い具は、炙りチャーシュー２枚に、生たまご、ほうれん草、玉ねぎ、のり１枚。炙りチャーシューは、香ばしさのある柔らかジューシータイプ。生たまごを絡めると予想通りのマイルド感。トータル的に、あくまでもガッツリタイプの油そばではなくまぜそばって印象。こちらのつけ麺は、レベルが高いだけにやはりまぜそばも良いですねごちそうさまでした
やくまる
まっくいん
食いしん坊
ぜにがた
satoru
麺遊草子
特製まぜそば 並盛
ということで今日はこちらへ
タレは味濃いめだが、濃度は決して高くない豚骨魚介醤油味。パンチがあり麺とともにいただくとズシンと来ますね
麺は太ストレート。三河屋製麺製のもちもち感のあるガッツリタイプ。喰らうタイプで好みに近い
具は、炙りチャーシュー２枚に、生たまご、ほうれん草、玉ねぎ、のり１枚。
炙りチャーシューは、香ばしさのある柔らかジューシータイプ。
生たまごを絡めると予想通りのマイルド感。
トータル的に、あくまでもガッツリタイプの油そばではなくまぜそばって印象。こちらのつけ麺は、レベルが高いだけにやはりまぜそばも良いですね
ごちそうさまでした