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「つけそばチャーシュウ入り ¥700」@大勝軒 祖師ヶ谷大蔵店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/205851387?size=1024#content
ラーメンやつけそば以外にも、チャーハンや定食類も置いている街の中華屋さん的雰囲気のお店。客層の平均年齢がお高いのも印象的。丸長系なつけそばは、甘味・辛味・酸味のバランスが取れたつけ汁で、クラシカルなもの。具は短冊切りされたチャーシューとナルト、メンマ、ネギ、海苔。麺はここ最近食べた中で一番嗜好にマッチ。加水率がやや高めに設定。ツルツルシコシコとやや硬めに茹でてあり、喉越しが良い。量的には茹で前250gといったところだろうか?スープとの相性も上々。最後に割りスープを所望し、魚介のきいた熱々で優しい味わいを楽しむ。クラシック好きには堪らない一杯。お薦めです。そして据え置きの価格設定も魅力的。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども~
真夏には最適な一杯になりそうなw
ミョウガ??と思ったらナルトですね!
拡大してようやく判明(^_^;
チャーシュー入りで700円はお得です。

はち ~減量中~ | 2014年6月24日 08:06

こんにちは。

え~ココはつけそばが500円で食べれるんだ~
そして麺が旨いとくれば間違いないですね。
BM~

ayashi | 2014年6月24日 08:13

おはようございまーす!

>甘味・辛味・酸味のバランスが取れたつけ汁
 ↑
醤油ベースのこういう感じのつけ汁って、
たまに食べたくなりますよねぇ~♪

たく☆ | 2014年6月24日 08:37

良いですねぇ~♪
やっぱつけめんはコレですね!

Liberty | 2014年6月24日 09:32

こんちくわ~。

食欲のない夏場には良さげです。
甘酸っぱいのは苦手ですがw

富士山 | 2014年6月24日 10:21

どうも~

チャーシュー入りで700円はCP良いですねぇ。
こういうの久しく食べてないなぁ…。

corey(活動終了) | 2014年6月24日 11:51

夏に食べたいルックスですね。
あ、コレ系が食べたくなってきた^^

FUMiRO | 2014年6月24日 15:53

こんにちは。

丸長系の酸味の利いたつけそば、良いですね~!
同系は、どちらの店舗も良心的な価格設定というのもナイスポイントですよね。
家内の実家が比較的近いので、休日の昼間に狙ってみたいですね♪

NSAS | 2014年6月24日 18:22

こんばんは!

チャーシュー入りで700円とは嬉しいですよね。
しかも固茹でのつるしこ麺ならなおさらですね^_^

麺’s | 2014年6月24日 19:28

こんばんは。
CP良いですね~
クラシカルなつけ麺、いただいてみたいです。

kamepi- | 2014年6月24日 22:11

毎度~

シャバな甘辛酸つけ麺、たまにはええよね~w

アカンな~同好会 | 2014年6月24日 22:36

どうもです!

ぷちファスティングちう+ワークアウト三昧っす(笑)

junjun | 2014年6月25日 08:03

こんばんは、

クラシカル系いいですよね。
特に夏は食べたくなります。

ももも | 2014年6月25日 22:49

この定番な麺顔が、すてき。
いろいろ何を食うか決めるのにつかれたときに、やっぱりこういうのが一番と思える麺顔ですよね。

KMです。
そういえばこのお店がありましたね。
Eストさんの登録ですね。なつかしい。
この駅からの通り沿いに古い友人が住んでいるので
行ってみたいですね。
こういうのがラーメンの麺を食べてる実感があります。

KM | 2014年6月26日 09:10

こんばんは。

丸長系は兄貴が大好きなのですが、私はたぶん未食のはずです。
コチラは甘・辛・酸味のバランスが良さそうで旨そうですね。
いつかは食べてみたいです。。。

ぽんたくん | 2014年6月26日 22:07

激遅コメ失礼します!

うーん、これからの季節、この手のシャバ系甘辛酸つけ麺はめっちゃ引力強いなぁ。。
どこかのタイミングで狙ってみたいっす!

タム6000 | 2014年6月27日 23:30