スープは、角のない豚骨魚介スープ。表面の脂が多め。
麺は、太麺と細麺が選べるが、今回は太麺をオーダー。太麺というより平打麺に近い。コシもあり普通においしい。
具は、肉味噌のようなもの、スープに溶かすと辛味とコクがでる。
太メンマは歯ごたえがあり旨い。、チャーシューも柔らかくて◎。
スライスされた生姜が時々アクセントとなり効果的。
あとは普通の海苔。

全体的にはまあおいしいが、スープにあまりインパクトがなく、おとなしい感じ。

【採点結果】
スープ:12/20
麺:13/20
具:14/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:7/10

合計：69点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安