コメント
どもです。
偶然、一周年記念に有るつけるとは、幸運ですね。
私はフラれてばかり..
日頃の行いの差でしょうか?w
こちらののどぐろを食べてみたかったです。
ピップ | 2014年6月26日 12:47こんにちは。
海と山かあ。
一周年記念ですかあ。
デフォも多分旨いよねえ。ここ。
せめて大宮か浦和ならねえ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月26日 13:45こんにちは。
これチャーシューですか!。
出汁も、のどぐろと鯛とは1周年記念とは言え、800円では大赤字ですね。
glucose | 2014年6月26日 15:23こんにちは。
記念日にハイレベルな一杯!
良かったですね~
こんばんは〜^^
こちら、食べられたのですね^^ とっても羨ましいです(⌒▽⌒) またこちらのメニュー、頂けないかなぁ、と思っています^^
RamenNoodleSoup | 2014年6月26日 19:33埼玉が誇るクローバーなお店へウェルカム♪
ちゅーか9時半到着で5番手??
凄っ!(苦笑)
その後青い流れ星はどちら屁?
ももたろう | 2014年6月26日 20:46こんばんは!
こちらのお店 お気に入りですか?
もう一度、確認に行こうかな!(^_^)
あひる会長 | 2014年6月26日 22:12どうもです!
またいい時に行かれたようで。
握りも食いて~
じゃい(停滞中) | 2014年6月26日 23:02馬度~
遠征計画と限定がハマったか~
うまこはハメ上手やな~w
アカンな~同好会 | 2014年6月26日 23:13こんばんは.
人気店ですよね.うらやましい.
出張で行く方面でもないので,よほど気合いを入れないと行けないです.近頃出不精で.
Paul | 2014年6月26日 23:39うまこさん,どうもです。
やってるのは知ってましたが,だからって言ってすぐには……。
羨ましいです。
RAMENOID | 2014年6月27日 00:14早く行ってみたいです!
レアチャ、本当に美味そうで&しゃぶしゃぶ
みたいですね♪食べたい!
tomokazu | 2014年6月27日 05:08おはようございます。
これも食べたかったですが・・・
自分は別のお店のメモリアルいただきました。
ここの寿司を飲みながらゆっくりと堪能してみたいです。
ももも | 2014年6月27日 06:13ピップさん♪
日頃の行いは、似たようなとこでしょw
のどぐろってラーメンでも美味しいですね~
masaさん♪
車以外のアプローチ方法ってあるのでしょうかね~
最寄駅とかどうなってるんだろう?
glucoseさん♪
このチャーシュー、ずっと憧れてました~!
絶品でしたよ!
あらけんさん♪
幸せな日でした♪
おかげで仕事を頑張れていますw
麺ちゃんさん♪
またやってくださるといいですね~!
この日は1時間くらいで50食完売でした
ももたろうさん♪
埼玉上陸しちゃったw
与野ICのあたりでツイッターを見たらすでに並んでいる方がいて、驚きましたよ!
あひる会長さん♪
このチャーシューはなかなかいただけない代物♪
(というより私は初です)
遠いですが、あひる会長さんのフットワークで!
じゃいさん♪
ラーメン屋さんでお寿司ってなんだか嬉しいですよね~!
日本の国民食が2つも♪
アカンなさん♪
うまC・ハマーと呼んでくだせえ!
てか、MC・ハマーって今何やってんだろ?w
Paulさん♪
確かに。青い彗星号が活躍してくれたおかげで行けたもので。
なかなか簡単に行ける地域ではないですよね~
RAMENOIDさん♪
こちらの限定を知ったのが前日の夜でした
公表が遅かったのかもしれませんが、それでもあの並びですから・・・
tomokazuさん♪
連食を考えていなければ、レアチャ増ししたかったです
評判通りのお味でした♪
もももさん♪
飲みたい気持ちをぐっとこらえましたw
行列がすごいので、ゆっくりお食事するのには気が引けて・・・
うまこ | 2014年6月27日 09:30
うまこ
指定暴食団
よっしーR


ゆう。





前もってこの日に伺う予定だったのですが、偶然1周年記念限定がでるということで~
早めに出発したら、早く着きすぎwww9:30頃に到着し、5番手に接続
開店前には30人くらい並んでいたのではないでしょうか~!人気ですね!
20分ほど早開けしてくださったお店側の心遣いに感謝!
テーブル席を陣取り、あれこれ注文します
限定のほかに、「あじのにぎり」や「天草大王の塩焼き丼」
連食するつもりで、デフォの「つけそば」などを♪
まずはサイドメニューが到着し、限定のこちらが着丼です♪
スープをいただくと、のどぐろの風味を強く感じながら、鯛のアラの優しい旨味もあります
煮干は少し隠れ気味、天草大王を使用したという鶏はしっかり土台となっていますね
油は鶏からのものかな?強めに使用されています
キリッと角がたったカエシで、気にならない程度に塩分はすこーし高め
醤油の色が濃いスープは、まさに中華そばの色合い♪
このカエシ、以前いただいた銀座の〇とオリーブさんのものと似てる~!同じお醤油???
ほんのちょっぴり加水率が低い、ほぼストレート細麺
固めの茹であがりで、麺肌の表面はちょっぴり透明に変化し、スープを吸ってくれます
噛み応えはプチっと、軽やかですね
四つ葉さんといえば、これ!!!レアチャーシューが秀逸です
まるでしゃぶしゃぶです
豚しゃぶは好みではない私ですが、これなら豚でもいいじゃないですかぁ!
鶏チャーだけが私の好みとはちょっと外れました
火が通りすぎな感じで、ポキポキした感じ(うまく言えないけれど)
スープの熱で通ったのかと思いましたが、この後いただいたつけめんでも同じだったので、
こちらのお店のデフォなのかもしれません
四つ葉だけど、三つ葉♪
富士山の絵の可愛らしいかまぼこ
穂先メンマは1本入っていましたが、ちょっと切れていたかな~
一つ一つが丁寧で、四つ葉さんというオリジナリティも感じられますね
今回は、原価率からするとものすごくお得にいただいたはずですが、
きっとレギュラーの汁そばもハイレベルに違いないと思います
偶然出会ったとはいえ、一周年おめでとうございます
貴重な一杯をいただけたこと、心から感謝申し上げます