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「つけそば800円」@中華そば 四つ葉の写真青い彗星号で行く6月の遠征~1軒目のおまけ♪
実は、1周年記念限定を知ったのは前日の夜だったんです
元々はこちらのレギュラーメニューをみんなで全種類いただくつもりだったのですが・・・
そりゃぁ限定はいただきたいですよね~
で、レギュラーメニューからは1つだけチョイスで、こちらのつけそばをシェア♪
一緒の麺友さん達はRDBレビュアーではないので私がレビューいたします

限定を食べ終わる頃にこちらが着丼♪
また、あの絶品しゃぶしゃぶレアチャーが乗っています♪
麺をそのままいただいてみると、多加水でヨレのあるつるつる太麺で舌触りが滑らか~
小麦の風味というより、中華麺的な風味をがしたことに意外さを感じました
麺量は200gくらいに感じましたが、250gくらいあるかも

たっぷり張られたつけ汁もそのままいただいてみます♪
鶏のコクが強いですね~クリーミーさは豚骨からのもの?
みじん切りの玉ねぎの他、荒めのペースト状になった数種の野菜が加えられています
スープ自体に奥行きを感じるので、カエシは強く感じられません
個塩分はつけ麺として理想的な濃度
個性的なスープで、いわゆる豚魚ではないですね
滑らかな麺にもこのザラザラ野菜が絡み、なるほど~うまくできているものです

具材は、薄切りレアチャー、鶏チャー、穂先メンマ、三つ葉、海苔
しゃぶしゃぶのようなレアチャーは絶品!!!
お持ち帰りもできるようなのですが、この日は熱い日だったので泣く泣く断念・・・
鶏チャーはちょいと火が通り過ぎ感がありましたが、薄味で好きです
三つ葉は見た目の清涼感だけでなく、スープにさわやかな香りを与えてくれますね
こちらのスープには柚子なども合いそうです
ポットで置かれたスープ割をレンゲに注いでそのままいただき、驚愕!!!
煮干のスープ割です!
お醤油をチラっと垂らしたら、まんまスープになるんじゃないの?ってくらいの煮干出汁
贅沢ですね~~~~
このポットごといただいて帰りたい・・・そんな邪悪な気持ちにさえさせられました
つけ汁を割ったところ、そんなに煮干を感じなかったのが残念、というかつけ汁も旨過ぎ!

大満足でしたね
蛤も、煮干も、汁無しも・・・・いただきたい課題がたくさんの四つ葉さん♪
本当に来てよかった!
連れてきてくださった麺友さんに感謝です!!!
さて、次はどこへ~~~?

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

お久です。
ウニまで食べたのに、らーめんまでも食べて来たとは!
流石です。

ラーメンおやじ | 2014年6月27日 12:46

ラーメンおやじさん♪
ウニは昨夜♪
レビューは先週のものですよ~
即アゲしない(てゆかできない)もので~

うまこ | 2014年6月27日 13:16

うまこちゃん、
こんにちは。
今回はかなり満足度のたかいツアーだったね!
羨ましいよ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月27日 13:30

masaさん♪
神奈川にも行きたいんですけどね
都内を越えるのって茨城在住だとハードルが高いんですよね~

うまこ | 2014年6月27日 14:41

こんにちは。

やはりこの麺皿は目をひきますよ。
これだけの人数でツアー組むと、一回の訪問でお店を食べつくすことができていいですね。

glucose | 2014年6月27日 15:39

(^-^)/ども
この限定行きたかった~><

仕事の為、断念しました。
四つ葉そばは未食だから、なんとも言えませんが、ハマグリはきっとうまこさんの好みにはまると思いますよ?

まあしい | 2014年6月27日 16:22

glucoseさん♪
みんなで行くと便利なんですよ~
グルさんも、ご都合がつくときにはご一緒しましょう♪


まあしいさん♪
蛤も美味しそうですよね~!
煮干も、汁無しも・・・全部いただきたいです!
アクセスが良ければ、電車で一人ででも行きたい!

うまこ | 2014年6月27日 16:37

どもです。
週末に麺友さんとのラー活、良いですね。
週末の自由がきかない身としては羨ましいです。
つけ麺も旨そうですね。
さて、次はどこかな?

ピップ | 2014年6月27日 17:49

オッ、Welcome to Kawajima!!
しかも1周年限定も含めて連食とは、やりますねェ〜

ココのつけめんは、日々進化して味がよくなってるので、ぜひ再訪してほしいお店です。
連絡下されば、他の茨城の麺友さんと一緒に川越の名店や煙のお店とセットでご案内しますヨ^_−☆

ピップさん♪
華の独身組ですからw
そーですよねー、ご家庭があると土日は家族サービスなんでしょうね
つけ麺も独特で良かったです♡


naoさん♪
お邪魔しましたよー♪
この後、アキラさんにも行きたかったのですが、
流石に断念
この辺りは車じゃないと厳しいですね~(T_T)
次回案内してくださいm(_ _)m

うまこ | 2014年6月27日 19:51

こんばんは。
人気店だけに何を食べても美味しいんですね。

あらけん | 2014年6月27日 20:12

うまこさん こんばんは〜^^ 先ほど私も同じメニューを頂きました^^ お味のご感想、私もほぼ同じ感じでなんか嬉しくなってしまいました^^ また、間違いなく頂きに行く一杯です!

RamenNoodleSoup | 2014年6月27日 20:29

あら。。
店内連食で連発とは・・
欲張りサンね~w
でもシェアできる仲間で多メニュー楽しめるのは、ある意味合理的ですね~♪

ももたろう | 2014年6月27日 22:13

こんばんは!
つけそば?知らなかったです。
見た目?美味しそうですね!(^_^)
次回は、これにします。

あひる会長 | 2014年6月27日 22:57

どうもです!

こちらもいただいておられたとですか!
結構濃そうですな~

じゃい(停滞中) | 2014年6月27日 23:24

馬胃度~

次訪はつけ麺とデフォの汁そば狙いやで~
つうか、限定に当たりたいわ~w

アカンな~同好会 | 2014年6月27日 23:55

デフォも良さそうですね☆
やはりレアチャは、魅力的です♪

tomokazu | 2014年6月28日 05:54

あらけんさん♪
素晴らしいですよ~
もっとみなさんが行きやすい場所で営業なさってくださればいいのに~♪


麺ちゃんさん♪
拝見いたしました!美味しかったですねぇ~
近ければ私も通いたいですよ・・・羨ましい!!!


ももたろうさん♪
胃袋の容量は上限がありますからね!シェアできるのは助かります
なかなか来ることができない分、一回でいろいろいただきた~い!


あひる会長さん♪
チャーシューのお持ち帰りができるようですよ(この日は熱くて断念)
スープ割のポットと一緒にお土産にくださぁ~い(笑)


じゃいさん♪
マタオマ系の私が苦手な豚魚と違って、サラリとしているんですよ~♪
お野菜のおかげだと思います!


アカンなさん♪
デフォの汁そばも3種類ありますものね~
店内4連食?w


tomokazuさん♪
こちらのレアチャは特別ですね!
次回伺うときには、クーラーボックス持参で、お土産チャーシュー買います!

うまこ | 2014年6月28日 08:47

うまこさん,どうもです。
私もこれは少しだけ食べさせてもらったんですが,メチャうまでした。
次回はこれにします。

RAMENOID | 2014年6月28日 09:25

RAMENOIDさん♪
このつけ汁は、こちらのお店の個性が一番出ているように思えます
汁なしも気になりませんか?(^v^)

うまこ | 2014年6月28日 09:32