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「四川汁なし坦々麺」@花さんしょう 狭山店の写真痺れの麻と辛さの辣というもののうち、麻とはこういうことなんだなぁ〜と判る一杯。

食べ終わったらベロの奥が痺れている感覚。

辛いっ!という感覚ではなく、ジンワリと効いてくる感じです。

旨辛なまぜそばなので、坦々麺とは別のモノとして考えた方が良いと個人的な感想です。

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