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ここは面白そう。家系、二郎系、徳島系、中本系とバリエーションが凄い。どうやら増税後の値上げはなさそう。とりあえず手始めに旨辛ヒーハータンメンに。食券機はデジタルの立派なもので、固さ、辛さ、濃さなど全て選べます。辛さMAXの6の固めでオーダー。厨房は異国風の女性2名です。ちょっと不安…。結果、メニューが良かったのか、これなかなか美味しかったです。辛さは期待程ではなく、旨の方も中本と比較するとやや弱い。ただややトロみのあるスープはこれはこれで旨い。ここは野菜が後乗せのようなので、旨味は出ないがシャキシャキ感がある。肉はバラ肉が少々。こちらは量も味もいまいちかな…。麺は黄色がかった中太ストレート。この麺、固めと非常に相性がいい・増税後の値段と考えればこれは満足できました。メニューが色々あるので、あと4回はこなきゃな…。
マムート
しげ
マムート
レインマン
家系、二郎系、徳島系、中本系とバリエーションが凄い。
どうやら増税後の値上げはなさそう。
とりあえず手始めに旨辛ヒーハータンメンに。
食券機はデジタルの立派なもので、
固さ、辛さ、濃さなど全て選べます。
辛さMAXの6の固めでオーダー。
厨房は異国風の女性2名です。
ちょっと不安…。
結果、メニューが良かったのか、
これなかなか美味しかったです。
辛さは期待程ではなく、
旨の方も中本と比較するとやや弱い。
ただややトロみのあるスープはこれはこれで旨い。
ここは野菜が後乗せのようなので、
旨味は出ないがシャキシャキ感がある。
肉はバラ肉が少々。
こちらは量も味もいまいちかな…。
麺は黄色がかった中太ストレート。
この麺、固めと非常に相性がいい・
増税後の値段と考えればこれは満足できました。
メニューが色々あるので、
あと4回はこなきゃな…。