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21:20訪問☆店内半分くらいもり玉子(あつもり)ということで今晩はこちらへ長らく池袋と関わりをもちながらもこちらは初訪問スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。大勝軒ならではの柔らかい優しい魚介醤油味。麺は中太ストレート。つるんとした歯触りと喉越し。柔らかめな感じも大勝軒ですね具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、のり1枚に、ねぎ。チャーシューはなかなかに大きめで弾力に長けた柔らかジューシータイプ。味玉は、準トロリタイプ。甘みもなかなかにグッドトータル的にこの優しさに包まれた旨味は大勝軒ならでは。東池袋も久しく行けてないがまた近いうちに行けたらと思います
もり玉子(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
長らく池袋と関わりをもちながらもこちらは初訪問
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。
大勝軒ならではの柔らかい優しい魚介醤油味。
麺は中太ストレート。つるんとした歯触りと喉越し。柔らかめな感じも大勝軒ですね
具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューはなかなかに大きめで弾力に長けた柔らかジューシータイプ。
味玉は、準トロリタイプ。甘みもなかなかにグッド
トータル的にこの優しさに包まれた旨味は大勝軒ならでは。東池袋も久しく行けてないがまた近いうちに行けたらと思います