この日は夕方から三重方面にて所要。移動途中に京都に立ち寄り少し遅めの昼飯を食することとなりました。移動経路上に比較的近いこちらをセレクト致しました。昼の2:00を廻った時間帯、店内はかなり広々としておりちらほらお客さんが入っておられます。メニューを拝見すると種類は結構豊富にあります。前回訪問時には焦がし醤油だったので、今回は焦がし味噌にしました。無料でとろろごはんが付くとのことです。

とろろごはんに少し遅れて写真の一杯が配膳です。焦がしの名前の通り真っ黒な色合いのスープです。表面は非常に厚く熱い油分に覆われており、火傷しないよう慎重にレンゲを運びました。焦がしというだけあってラードの芳ばしい香りと、味噌が合わさり、これとキャベツがとてもよく合います。麺は平打ち気味のストレート麺。平打ちにしては細めに感じて、舌触り滑らかで旨いです。チャーシューは中ぶりのものが2枚で、赤身中心のもの。その他にトッピングは上述のキャベツにカット玉ねぎ、それにナルト、海苔、ネギです。

久しぶりに頂いたこちらの一杯は、やはり他ではあまり食したことのないもので、芳ばしいスープとキャベツ、玉ねぎの相性が良く満足できる一杯でした。ごちそうさんでした。