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「もりチャーシュー野菜」@大勝軒 滝野川店の写真6月28日。本日は、あの名店・べんてんの最終日。さすがに5時間も神田川ゾンビを演じる体力もなく、また仕事なので物理的にも無理。そんな理由で、久しぶりに滝野川へ。まあ、個人的には、べんてんより好きな店だ。
 開店したころより、やや細くなった麺。のどごしは確実に増した。また量もデフォで400Gはあるだろうか。「おなかいっぱい」という東池のDNAを受け継いでいる。本日のスープは魚介が弱めで、いつもよりは出来が悪い。ただ、チャーシューと野菜のボリュームは、いつ食べても立派。なかでも、野菜は茹でたものではなく、きちんと炒めたものなので、香ばしさがスープをワンランク上にしてくれる。
 やっぱり、これを食べると文字通り「満腹」。消費増税後、初訪問だったが、値段が1250円になっていた。まあ、連食の心配はないので、最終的には安くすむが、1250円になるとラーメン以外にも選択肢が登場してしまう。そこが悩みの種か。

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