6.24 18:20 向ヶ丘遊園にある「ががちゃい」さんを同僚とともに再訪。こちらは近くにある大桜という家系のお店のセカンドブランドで、つけ麺専門店です。先客は学生多数で、後客数名。空いているカウンター席へ移動し、ビールとおつまみ、そして、つけ麺の黒を注文です。そして、ビールで同僚と乾杯しているうちに、麺、つけ汁の順で着丼です。

つけ汁は豚骨ベースで、そこに焦がしニンニクが加えられており、熊本ラーメンのつけ麺バージョンのような感じです。麺は、中太で、ほぼストレートですが、やや縮れたもの。麺もつけ汁も単体では悪くないとは思いますが、絡みはイマイチですね～。具は、つけ汁内に、メンマ、チャーシュ―、ニンニクチップ。麺の上に海苔。焦がしニンニクに加えて、ニンニクチップもあるので、結構ニンニクが効いたパンチのあるつけ麺に仕上がっています。そして、固形物完食後、スープ割りをオーダー。こちらのスープ割りは豚骨出汁を別容器でいただけます。割スープが豚骨出汁なので、薄めてもしっかりと出汁感が残ります。こちらはつけ麺そのもので感動したことはあまりありませんが、このスープ割りは素晴らしいと思います。また、同僚とともに、仕事終わりの一杯を兼ねて訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。