No.108 2014.6.28(sun)出汁入り鶏がら醤油ラーメン＋消費税＆寿司色々¥280＋20
『ススルー』
マヨネーズ軍艦寿司がフェイバリットな子供舌な僕。
だからカウンターのみの高級寿司屋にゃ興味ナッシン。ま、一生行けないと思いますが^^;
そんなマヨ軍艦とKRZに負けじと始まったと云うラーメンを目当てに近所のSSRへ。
1800チョイ過ぎに到着→鬼並び鬼予約で鬼待ち発生中。
まあまあ待って入店許可。チビと2人ですがBOX型4〜6人掛けTBL席にエスコートされ座。
早速、マヨ軍艦三昧でスタート。そして期間限定の超ーーー大好きな“厚切り焼き鯖”をゲト。
脱線。この“厚切り焼き鯖”は→トキオの活で食べてた大名鯖＋炙りトロ鯖を足して2で割った様な素敵なヤツでした。
数皿頂いた後、もう一つのお目当ての“出汁入り鶏がら醤油ラーメン”をタッチパネルで注文。チビには茶碗蒸しを。
程無くして、回転コンベアに乗って配膳→小腹にジャストな小椀。もっともっとマヨ寿司食べる予定なのでジャストです。
先ずは、直丼でスープから飲→お出汁感が前面に突出した鶏ガラ醤油味。熱々なのが良いね^^
麺は→軽くウェーブしたイエロい中細中華麺。レシピ通りに茹でワークされたモッチリ食感。フツーに良いですね。
トッピン具は→寿司ネタでも登場するペラチャーが1枚、揚げネギ、白髪ネギ、青ネギパッパ、セルフ胡椒小袋。
ズバーっと食べ進み小椀の固形物をサクっと完食。
マヨ軍艦や光り物をつまみつつゴクゴク〜っと汁完フィニ。ご馳走さま〜
ローリング寿司屋さんのサイドメニューな→お出汁ミキシングのTHE醤油ラーメン。
ま、この価格でこの味わいなら納得です。
この手のウードンは完全にスルーですが→ラーメンはススルーです^^また何処かで〜