※限定情報なので優先してアップ～

大宮方面に外出です。

東口にいましたので、その近辺でお店を検索しちゃいます。

で、決めたのは『ラーメン二郎 大宮店』さんです！
なんでも限定で面白そうな一杯を提供してるみたいですからねぇ～♪

約2年半ぶり、2度目の訪問ですよｗ

平日の11:17くらいに到着すると、待ちはありませんが店内は満席ですよ。
先に券売機で食券を購入しときましょう。

650円の“ラーメン”をポチっとして、続けて100円の“つけ麺変更券”もポチっとします。

プラ券を持って外に出ようとすると、店員さんからプラ券の提示を求められましたので、
「麺少なめで！あと、とうもろこしでお願いしまーす！」と伝えます。

ちなみにコレは、1日20食の限定となります。

で、外に出ると15秒も待たずに先客さんが退店され、
あっという間に着席できましたよ。
ラッキーでしたね＾＾

っていうか、平日のこういう時間帯は空いてるンですねぇ～。
後客さんは5名で、ﾜﾀｸｼが帰る頃には空席もありましたし。。

着席後は、7分ほどでつけ汁が先に配膳されます。
そしてすぐに温かい麺か、冷たい麺かを確認されましたので、
迷わず冷たい麺を選択します。

で、コールタイムです。
ニンニクのみをお願いすると、すぐに麺丼も配膳されましたよ。

では頂きまーす！
麺は太めの微ウェーブで、平べったさがありますね。
モチっとして、ちょいとヤワめなので、
ゴワつきも無く食べやすいですよ。

つけ汁のベースは豚骨醤油ですが、アッサリめにチューニングされてる感じです。
醤油は角も無く、キツくないですし。
底の方から撹拌してみると、トウモロコシの粒々が顔を出します。
擂ったような感じで、かなり細かい粒々ですよ。
コレによりつけ汁全体が甘味を帯びますが、
軽い感じの甘味なので、変なクドさ等はありませんね。
表面に浮いた油は、トウモロコシの香味油でしょうかね？？
粒々の甘味とは違う、なんか深みのある甘味が感じられましたので、
そんな気がしちゃいましたが、どうなンでしょうねぇ～？？

具材は麺丼に、豚さん・モヤシ・キャベツ・ニンニク、
つけ汁内に、刻みタマネギとトウモロコシの粒々です。

豚さんは旨かったですねぇ～♪
塩気が程よく効いており、何より肉感が堪りませんでしたよ。
モヤシとキャベツは、シャキッとした食感です。
キャベ率が高めなのも好印象ですよ。

ニンニクは少量で十分ですね。
っていうか、せっかくのトウモロコシの風味が霞んでしまいますので、
ニンニクは入れなくてもイイかも。。


美味しかったです。

豚骨醤油とトウモロコシの甘みって合うンですね～♪
最後まで飽きずに一気にイケちゃいましたよ！

今度はもっと短いスパンで再訪したいと思いますｗ

ご馳走さまでした。