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■2014年7月2日(水)晴 12:10訪問 12:23着丼。2014年214杯目(7月3杯目)の麺研究です。■今日の昼は、群馬県吾妻郡中之条町にある『らーめんダイニング 庵』に訪問をして【ぜんぶのせ醤油らーめん(並盛)950円】を頂きました。■ぜんぶのせ醤油らーめんは、炙りチャーシュー3枚、味玉、大きなメンマ、青ネギ、水菜がトッピングされていました。■訪問時に先客が2人いました。その後、1人が来店しました。■魚介系の出汁のきいたこってり醤油スープと細麺で非常に美味しかった。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味:魚介②麺の太さ:細麺③ボリューム:適量④スープの味濃度:濃い⑤こってり度:こってり⑥お勧め度:(5.0)★★★★★ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review
■今日の昼は、群馬県吾妻郡中之条町にある『らーめんダイニング 庵』に訪問をして【ぜんぶのせ醤油らーめん(並盛)950円】を頂きました。
■ぜんぶのせ醤油らーめんは、炙りチャーシュー3枚、味玉、大きなメンマ、青ネギ、水菜がトッピングされていました。
■訪問時に先客が2人いました。その後、1人が来店しました。
■魚介系の出汁のきいたこってり醤油スープと細麺で非常に美味しかった。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:魚介
②麺の太さ:細麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥お勧め度:(5.0)★★★★★
ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review