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2014/7/2 19:30ごろ訪問。仕事が早めに切り上がり、さっぱり系が食べたくて訪問。スープは透明度が高くかなりあっさり、レンゲで飲むとダシがか効いていてうまい。麺は極細麺で160gくらいか。そんなに特長がある麺では無い。量が少ないのであっという間にたべ終わる笑。チャーシューは厚さ5mmほどのうす切り。かなりトロトロで味もしみて美味い。メンマは麺に合わせた細切り。コリコリ感がいいアクセントに。全体的に上品でとても美味しいのだが、スープがあっさりすぎるのか、麺と一緒に食べるとほとんどスープの味を感じられなかったのが残念。自分の味覚のせいかな？ごちそうさまでした。
kazdance
yzim
Tad
かっぱ
40Clockers
きみ
仕事が早めに切り上がり、さっぱり系が食べたくて訪問。
スープは透明度が高くかなりあっさり、レンゲで飲むとダシがか効いていてうまい。
麺は極細麺で160gくらいか。そんなに特長がある麺
では無い。
量が少ないのであっという間にたべ終わる笑。
チャーシューは厚さ5mmほどのうす切り。
かなりトロトロで味もしみて美味い。
メンマは麺に合わせた細切り。コリコリ感がいいアクセントに。
全体的に上品でとても美味しいのだが、スープがあっさりすぎるのか、麺と一緒に食べるとほとんどスープの味を感じられなかったのが残念。
自分の味覚のせいかな？
ごちそうさまでした。