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5/28夜訪問。夜遅くでも行列が出来ているつけ麺屋です。所謂、濃厚豚骨魚介で、魚介より豚骨が勝ってます。というか、魚介はあまり感じない。非常にどろどろしたスープの割に、重たさが無く食べやすい。脂分が少ないからでしょうか。意外と後味が良い。自家製麺はもちもちしたソフトな歯ごたえ。濃厚系にしては全体として優しい味に仕上げている。値段は安め。豚骨魚介のつけ麺としては、好みのバランスでした。チェーン店っぽい雰囲気だけど、店員はよく教育されています。
魔太郎
Lv84VW
麺遊草子
硬め濃いめ
夜遅くでも行列が出来ているつけ麺屋です。
所謂、濃厚豚骨魚介で、魚介より豚骨が勝ってます。
というか、魚介はあまり感じない。
非常にどろどろしたスープの割に、重たさが無く食べやすい。
脂分が少ないからでしょうか。意外と後味が良い。
自家製麺はもちもちしたソフトな歯ごたえ。
濃厚系にしては全体として優しい味に仕上げている。
値段は安め。豚骨魚介のつけ麺としては、好みのバランスでした。
チェーン店っぽい雰囲気だけど、店員はよく教育されています。