７月６日１２時２５分訪問(^_^)v
開店日　２０１４年７月１日
今日は新店２軒に振られここが３軒目の訪問(^_^;)
開店情報しか出ていないでの訪問だとこんな事も有りますよね(^^ゞ
ここの開店情報もネットでは出ていなくて「ダイニングキッチン 一恵（ICHIE）」のＦＢ、ツイッター、ブログで公開されているだけでしょうかね。
でも、開いててよかった(^_^)v
もし、開いていなかったら「百川」で食べようと考えていました(^_^;)
店主さん手作りの看板などを写真に撮り、入店です。
入り口右手に食券機が有りますのでそこで「濃厚魚介ラーメン（並盛り）７８０円」の食券を購入して奥に進みますと店員さんから「座敷でよろしいでしょうか？」との事。
テーブル席はみんな埋まっているようで仕方がありませんが小上がりに入ります。
本店（？）の方ではつけ麺をいただいているのでラーメンにしましたが、これは曜日限定で出ていたラーメンですよね(^_^)v
しかし、さすがにお好み焼き屋さんの店舗なんで広いですよね。
本店の方は昼時だと行列が出ているみたいな話も聞いています(^^ゞ
ここなら他のお客さんを気にしなくて食べられるし、良いかもしれませんね。
注文の品が到着(^_^)v
しっかり濃厚そうな豚骨魚介（豚足魚介？）ですね(^_^)v
まずはスープから飲んでみます。
豚骨、魚介の旨味が良いバランスですね。
魚介はサバ節、鰹節と煮干しだそうですがどれもが主張しすぎずいい感じです。
店によっては節類が仕事をしすぎていてくどい感じになってしまう事も有りますがここのはそんなことがありません。
麺は自家製の太麺。
モッチリとした食感で食べごたえも有りスープに負けていませんね(^_^)v
具はほぐしチャーシューと穂先メンマ、ナルト、針唐辛子。
でも、チャーシューはほぐしでなく炙りチャーシューあたりが合いそうですが(^^ゞ
あと、注文というよりお願いですけど各テーブルに調味料セットみたいのは用意できないでしょうかねm(__)m
濃厚系では少し酢を入れて食べるのが好きなんですよね(^^ゞ
ところで本店の昼間って以前のようにご両親がやっているのかな(^_^;)