6月の休日のレジャーついでに訪問。
狙いは暑い季節向けの表題メニュー。

12時前。先客4後客3
店主さんと女性2名で切り盛り。

10分程で着丼。
麺は加水やや高めのプリっとした微ウェーブ中細麺。180㌘程でしょうか。
冷たくしめられ食感、喉ごし良く冷やしらしい仕上がり。

具はチキンソテー風の鶏ももチャーシュー×2,鴨チャーシュー×2、刻んだロースチャーシュー。
半分にカットされた味玉、メンマ、青菜、ラー油で和えた白ネギ、ネギの構成。温かい方とはバラロール
チャーシューが刻んだチャーシューに変わってるのが違いですかね。それぞれの味付けは良くボリュームも結構あります。
タレは冷たく、酸味強めなサッパリした醤油ベースで、ゴマ油のコクと、ラー油由来の辛味が心地よく作用します。

総評は具がくろ川らしい冷やし中華ですね。冷やし中華としてはなかなか美味しい一杯。こちらの汁無しは濃厚でかなり好きなので、ネーミングから勝手にそちらを冷製に仕立てて来たものを想像していましたが、切り口は違うものでした。ネーミングは汁無しも、良くも悪くもサッパリ美味しい冷やし中華です。
全く遠征向きでは無いものの、真夏に此方方面に来た際に冷やし中華が食べたくなったらまた食べたい1杯ではあります。

ごちそうさまでした