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「【限定】濃厚まぜそば」@麺処 晴の写真2014/7/7訪問。

昨日の2周年記念を無事に頂き、さすがに仕事なので今日は・・・と思いつつ、なんだかんだチェックしてみると、本命は昼の営業でほぼ売れてしまい夜は5杯・・・。この数ではムリですね。

でも、営業用に昨日のスープをベースに・・・という文字を見かけたので、とりあえず仕事終わりでお店を目指します。

18時50分頃到着すると先客4人。券売機も本命の雉は×ですが、もう一つはOKです。

【麺&タレ】
昨日の三条系なスープをベースに、恐らくは大量の煮干しを投入した感じのする濃厚なニボニボなタレ。そして、それを絡める麺は昨日の平打ちでちぢれているモチッとした極太麺。この組み合わせはイイですねぇ~。美味しい。

【具】
刻んだチャーシューと刻んでいないチャーシュー、タマネギ、白髪ネギ、岩海苔。麺の中から登場する刻んだチャーシューが程よい肉感、刻んでいないチャーシューで肉を食べてるなぁ~と思う食感。そこにタマネギと白髪ネギのアクセントが合いますねぇ~。

スープ割りも出来ますよ!と提供時にお聞きしたので、ひとまず麺を食べ終えて、残ったタレでニボニボを堪能してからスープ割りを頼み、ややあっさり感を楽しみながらつけ汁を飲み干して完食。

いやぁ~、美味かったです。雉も食べたかったけど、これはこれで満足です。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんにちは。

雉をいただけず残念でしたが、こちらも2周年記念の名残を感じる一杯。
タレをみてみたかった~。

glucose | 2014年7月15日 15:23

どうも~
こちらの出没率が凄いですね(笑)
濃厚なタレですか~しょっぱくなければ(^_^)
でもチャーシューの脂身も凄いですね。

右京 | 2014年7月15日 16:07

こんにちわ~

本命は残念でしたが美味しい一杯が食べられて良かったですね!!
濃厚なニボニボのタレに平打ち極太麺。
コレは間違いないでしょう♪

バスの運転手 | 2014年7月15日 16:20

> glucoseさん

ども~
ある意味、2日間で一番数量が少ない1杯だったのでお得だったのかも知れないですね♪

一日三食ラーメン | 2014年7月15日 16:57

> 右京さん

どもです。
このところ出現率高いですねぇ~
ついつい興味を惹かれてしまい(笑)
まぜそばだったのでタレは多少濃いめでしたが、個人的にはOKな塩っ気?でした。

一日三食ラーメン | 2014年7月15日 16:59

> バスの運転手さん

ども~
本命より少ない杯数だったのでむしろ・・・と思うようになりました(笑)
このまぜそばはもう一度食べたいです♪

一日三食ラーメン | 2014年7月15日 17:00

こんにちは。
こちらのまぜそばも美味そうですね!

あらけん | 2014年7月15日 17:42

こんばんはぁ~~
雉は私も駄目で諦めて帰りましたが さすが三食さん
粘っていいものGETしましたね!うらやましい!

mocopapa | 2014年7月15日 23:23

こんばんは。
またまたレアな限定、ゲットですね。
ニボでマゼの美味しいやつ、1回食べてみたいです。
肉がまた、旨そ~♪

おはようございます~
確かに雉は気になりますね!
でも、濃厚なニボタレのこちらも美味しそうです。

KJ7 | 2014年7月16日 06:41

三食さん、
おはようございます。
私的には雉よりむしろコッチが食べたい。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月16日 06:59

雉は残念でしたねー。
でも、満足されたようでナニヨリ。
こちらでは冷やしもある様なので、狙っておりますよ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月16日 11:09

こんにちわ~

濃厚なニボニボなタレですか~?
涎が垂れてきちゃいますわw

ルックスもイイですし、旨そうですよ!

たく☆ | 2014年7月16日 12:09

> あらけんさん

どもです。
デフォでまぜがあれば・・・とたまに思います。
限定だからより楽しめているのかも知れませんが。

一日三食ラーメン | 2014年7月16日 15:04

> mocopapaさん

ども~
雉はイケるんじゃないかな?と余裕ぶっこいてましたが、さすがは人気店ですね。
でも、諦めずにチャンスを窺ってみて良かったです♪

一日三食ラーメン | 2014年7月16日 15:09

> まいけるさん

どもです。
レアな感じの逸品をゲットできました♪
このまぜまぜがデフォであったらイイなぁ~って思っちゃいました。
難しいと思いますが、この味はまた食べたいです(笑)

一日三食ラーメン | 2014年7月16日 15:12

> KJ7さん

ども~
雉は食べたことがない?から食べたかったのかも知れませんが、今回はこのまぜそばで満足しちゃいました♪

一日三食ラーメン | 2014年7月16日 15:17

> masa@連食さん

どもです。
前日からの進化?の過程を垣間見ることが出来た?ので、このまぜそばで良かったかも知れないです♪
でも、いつかチャンスがあれば雉も食べてみたいかも・・・です(笑)

一日三食ラーメン | 2014年7月16日 15:23

> まるまるさん

ども~
冷やしもありますよ~
近隣と合わせて冷やしの旅・・・待ってます♪

一日三食ラーメン | 2014年7月16日 15:25

> たくさん

どもです。
イイ感じのニボでした♪
また食べたいですねぇ~
同じタレじゃなくてイイので。

一日三食ラーメン | 2014年7月16日 15:26