800円+100円。2014/7/8(火)、20:00前。ラスト1席に着席、その後待ち発生、落ち着いて空席が増える。
卓上にはエスビーコショー、柚子酢、一味。
ニンニク入れますか、はお願いをする。
つけ麺の待ち時間は10分とのこと。10分強で到着。

卓上ポップに濃厚豚骨魚介Wスープとあったので、盛りと野菜・ニンニクで二郎系を意識しているのかと思ったが、スープが二郎系。
甘みをほんわり感じる、風味のある豚骨醤油。熱々。
背脂少なめで、あっさり気味ではあるが、ちゃんと二郎系の味になっていてうまい。
刻みニンニクは業務用。ティースプーン山盛1杯位。もちろん合う。

断面長方形の太ほぼストレート麺。
芯がかすかに残っている。
多加水でツルツルモチモチ。
冷水で締められており、弾力とコシがすごく強い。
小麦風味は弱いが、うまい。
並で麺量220g。つけ麺でこの量はやはり少ない。

チャーシューはやや厚みのあるバラ？が2枚。
箸で崩れ落ちる柔らかさ。適度な醤油味でうまい。
モヤシとキャベツも思ったよりちゃんと入っている。

麺をサラッと完食。別皿提供のヤサイ増しをスープに。
薄味の和風醤油スープが軽くかかっている。
軽く湯通ししただけくらいの浅茹で。キャベツもけっこう入っている。
熱々でシャキシャキだが、たまに青臭い。スープに突っ込んで食べる。

味変に一味を大量投入。S&B(だったか？)市販の一味なので、一般的な二郎の一味より和っぽい唐辛子風味。辛みはさほど強くない。
終盤に柚子酢投入。バッチリ合うわけではないがあり。少しさっぱりに。

やや濃いめのラーメンスープくらいの濃さなので、割りスープは頼まずにそのまま完飲。
CPが悪いが、それ以外は満足。