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2種類の煮干しのみを使用したという醤油ラーメン、一匹、一匹、腹ワタを取り除く途方もない作業、丹精込めて作られている、動物系を使わずとも旨味、コクを出す、化調も不使用でじんわり型、身体にも優しそう、麺は通常タイプの細麺があるようですが、3種類の麺を混ぜたという乱切り麺が美味しそうだったのでこちらに決定、太いのや細いのが入っている、まとまりがないように感じ、個人的には普通の細麺の方が良いような気がしないでもない、優しい味わいが良かったです、ごちそうさまでした。
ヨオ
ej
通りすがり
べーすめん
ロベルト
三年寝太郎
動物系を使わずとも旨味、コクを出す、
化調も不使用でじんわり型、
身体にも優しそう、
麺は通常タイプの細麺があるようですが、
3種類の麺を混ぜたという乱切り麺が美味しそうだったのでこちらに決定、
太いのや細いのが入っている、まとまりがないように感じ、個人的には普通の細麺の方が良いような気がしないでもない、
優しい味わいが良かったです、ごちそうさまでした。