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「冷やし中華 940円」@麺恋処 いそじの写真2回目の訪問になります。
前回お邪魔したのが2月上旬なので5ヶ月振りですね。  今回のお目当てはもちろん夏期限定の冷やし中華です!

初回は寒かったので中華そばを頂いたのですが、その時感じたのが此方の麺の美味しさ。
絶対つけ麺や油そばに向いている代物です。

 土曜日の12時に店着。 外待ち1名中待ち5名
女性客も多く見受けられます。

15分程して店内へ入りチケット購入して店員さんに渡します。 中盛り同額嬉しいですね。
空いた席に案内され12:30に提供となりました。

レビューで見た通り、美しいヴィジュアル。
得製レベルの価格ですが、これを目の当たりにして納得です。

具はチャーシュー、半味玉、メンマ、海苔、トマト、キュウリ、かいわれ、オクラ、ヤングコーン
とゴージャス。

麺は多加水太ストレートでモチモチツルツル、茹で加減〆具合抜群の文句無しの旨さ。
中盛りで結構な量が有りますが、どんどん減っていきます。

タレは豚骨魚介ベースに胡麻味噌ブレンドで塩加減高めでガツンとくる味付け。 うまく混ぜないとちょっとショッパいかも。

最後は麺を少し残してスープ割をと思ったのですが、美味しい麺を熱いスープに浸すのが忍びなく、全部平らげてからスープ割を頂きました。

節物の魚介の香りが良く少し酸味の効いた割スープで、〆の一杯として非常に美味しかったです。

やはり麺が素晴らしく美味しいので、次回は是非つけ麺を頂きに再訪したいと思います。
油そばも開発してほしいですね~
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。
わたしも昨日、この冷しを頂きました。
最高でした。感動しましたね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月13日 03:14

おはようございます!
行かれたんてすね~
本当に独特な逸品で素晴らしかったですね。

NORTH | 2014年7月13日 09:43