福の神の限定狙いだったが、やっぱり売り切れ。さすがに最終日なので、仕方がないか。そんなわけで、同じトマトの大至へ。青じそに続き連日の訪問。
　青じそと同じドレッシング系のスープ。青じそより油の感じが少ない。トマトは甘みと言うより酸味が目立ち、底に唐辛子の辛みが活躍する。複雑な味ではないが、バランスが良い。傾奇者の少し硬い食感と、このイタリア風のスープがよく合う。別皿のトッピングは青じそと同じで、鶏、キノコ、錦糸卵、ワカメ。違うのはワサビと揚げ玉と代わりにバジルと揚げ玉になったこと。ちょっと爽やかな雰囲気が足され、味変には良い。
　それと、味を足すものとして生唐辛子と柑橘系の合わさった薬味がお好みで入れられる。生唐辛子の辛さ、そこにレモンのような香りが加わり、なかなかの秀作。大量に入れすぎた嫌いもあるが、さらにピリ辛感が加わり夏にピッタリ。最後の昆布茶割りは青じそよりいい。辛さや柑橘の味わいが足され、昆布茶が完全に別のものに変わった。
　トータルとしては、やはり年期の入った青じそ。ただ、暑い日に、さらにサッパリと食べたいのならトマトだろうか。