レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7月から冷やし坦々麺が提供され始めたようだ。店内で確認すると、冷やし坦々麺と普通の冷やし中華の2種類があったので、今回は冷やし坦々麺（800円）を大盛（無料）で注文してみる。到着した丼にはレタスの葉の上に麺が山盛り、皿でなくドンブリだ。具は賽の目状のメンマ、トマト、挽肉が乗っており、鮮やかな色彩で見た目は涼しげ。麺を少しよけると、下のほうにスープが溜まっている。麺は極太麺と書かれていたが、モノはツルっとしたやや細めの麺か。さらにスープは水分が多くて、ゴマ感やコクも弱い。良くかき混ぜてもスープは絡まんし、具材との一体感も…。賽の目メンマは箸でつまめないし、レタスも大きいので、手で千切らないと食べにくい。まずは食べやすさから再構築が必要そうだ。
zzz
キー
鯛乃助
チャーチル・クロコダイル
店内で確認すると、冷やし坦々麺と普通の冷やし中華の2種類があったので、今回は冷やし坦々麺（800円）を大盛（無料）で注文してみる。
到着した丼にはレタスの葉の上に麺が山盛り、皿でなくドンブリだ。
具は賽の目状のメンマ、トマト、挽肉が乗っており、鮮やかな色彩で見た目は涼しげ。
麺を少しよけると、下のほうにスープが溜まっている。
麺は極太麺と書かれていたが、モノはツルっとしたやや細めの麺か。
さらにスープは水分が多くて、ゴマ感やコクも弱い。
良くかき混ぜてもスープは絡まんし、具材との一体感も…。
賽の目メンマは箸でつまめないし、レタスも大きいので、手で千切らないと食べにくい。
まずは食べやすさから再構築が必要そうだ。