※富山の優良二郎系

【訪問時期】2014年5月6日(火)18:22入店、先客3名。
【動　　機】ラーメン専門店 めん家の後、もう１杯位富山で食べておかないとということで。
【訪問回数】5回目位
【注　　文】けんじろう(850円)(ニンニク)
【評　　価】けんじろうは入善二郎時代含めて３度目です。祝日でしたが、運よく提供していました。
[ スープ ] 乳化度高めの濃厚鶏白湯。塩梅はちょっと高めですが、このメニューには丁度いい感じです。
油も多めでジャンキーですね。刻みニンニクのパンチも効いています。
[ 　麺　 ] ありがとう製麺製の太平打ちストレート麺。ワシワシしたちょっと家系よりの麺で食感がいいですね。麺量は200g位で連食でもサラッとはいります。スープとの絡みは良好です。
[ 具　材 ] ちょっと茹過多なもやしとキャベツ、ブタはホグシ系です。野菜はちょっと少な目、茹で方はぎりぎりセーフな位です。ブタはちょっとパサ系なのでスープに浸して食べました。こちらは前回の方が良かったような。
【 総　評 】県内でも優秀な二郎系で美味しかったです。通常のメニューも美味しいので、それも食べに来たいですね。