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※ハードルの高い1杯【訪問時期】2014年5月7日(水)13:40入店、先客7名、後客1名。【動 機】昼のみ、土日祝休とハードルが高いのでこの機会に。【訪問回数】2回目【注 文】6.肉多く入り(950円)【評 価】[ スープ ] 鶏白湯醤油や鶏ガラ醤油という出で立ち。鶏の旨味が強いですね。基本鶏ですが、チャーシューの脂の豚の風味も少々。ひさしぶりですが、やっぱり美味しいです。[ 麺 ] 中細ストレート麺、ちょっと硬めな茹で加減。歯切れのいい麺で美味しいですね。[ 具 材 ]たっぷりのモモ肉チャーシュー、ゆでもやし、ネギ。チャーシューはやたらと入っています。 【 総 評 】美味しい1杯でした。今後はもう来られないかもしれないので食べられて良かったです。
【訪問時期】2014年5月7日(水)13:40入店、先客7名、後客1名。
【動 機】昼のみ、土日祝休とハードルが高いのでこの機会に。
【訪問回数】2回目
【注 文】6.肉多く入り(950円)
【評 価】
[ スープ ] 鶏白湯醤油や鶏ガラ醤油という出で立ち。鶏の旨味が強いですね。基本鶏ですが、チャーシューの脂の豚の風味も少々。ひさしぶりですが、やっぱり美味しいです。
[ 麺 ] 中細ストレート麺、ちょっと硬めな茹で加減。歯切れのいい麺で美味しいですね。
[ 具 材 ]たっぷりのモモ肉チャーシュー、ゆでもやし、ネギ。チャーシューはやたらと入っています。
【 総 評 】美味しい1杯でした。今後はもう来られないかもしれないので食べられて良かったです。