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麺は丸い中太のストレート。ツルツルとしたパスタのような食感。スープは厚みのある塩。少し塩っぱめで、キレもある。チャーシュー2枚と鶏チャーシュー。メンマ、小さいナルト、カイワレ、ネギ。揚げた鶏皮(？)がアクセント。ボリュームは控えめで、最後まで美味しく。
こんばんは～ ちょっと個性的な麺のようですね 店名は昔のドラマからですかね・・・５足りないけどｗ
Gontaさん、こんにちわ。 店名は？ 噂では店主の奥様由来？？
『Ｇメン'75』ですｗ 単に連想しただけで何の根拠もありません^^;
けＮぢ
ネギ
SARU
hiroto
麺は丸い中太のストレート。
ツルツルとしたパスタのような食感。
スープは厚みのある塩。
少し塩っぱめで、キレもある。
チャーシュー2枚と鶏チャーシュー。
メンマ、小さいナルト、カイワレ、ネギ。
揚げた鶏皮(？)がアクセント。
ボリュームは控えめで、
最後まで美味しく。