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飲み会の締めのラーメンではじめての来訪。金曜の夜、客は数名。純鶏らーめんではなく、こく旨らーめんを注文。JAFの会員ということで、いろいろサービスが選択でき、メンマ増しを頼む。出てきたらーめんは、スープの表面にぬるい油膜が張っていました。これが旨みなのかな?チャーシューは種類の異なるのが2枚と1枚入っていましたが、若干パサパサ気味でした。煮玉子は美味しかったです。麺は細麺でふつうでした。完食しました。まいう〜?
金曜の夜、客は数名。
純鶏らーめんではなく、こく旨らーめんを注文。
JAFの会員ということで、いろいろサービスが選択でき、メンマ増しを頼む。
出てきたらーめんは、スープの表面にぬるい油膜が張っていました。
これが旨みなのかな?
チャーシューは種類の異なるのが2枚と1枚入っていましたが、
若干パサパサ気味でした。
煮玉子は美味しかったです。
麺は細麺でふつうでした。
完食しました。
まいう〜?