以前は新井薬師前と沼袋の中間くらいにあったが
中野の早稲田通り沿いに移転してきた。
こっちに移って５年位かなぁ。
なんだかんだでずーっとお世話になってます。

２６日２１時前入店
先客８組　すぐにカウンター着席
こってり長浜とんこつらーめんを注文　
豚骨の場合は固めの麺が好きなのでバリカタをチョイス。
麺の硬さの選択可能　バリカタ　ハリガネ　粉落とし　など

待つこと５分弱。スープを一口。
どっしりとした濃厚なスープだが臭みもなくスッキリしている。
濃厚豚骨スープに極細麺がからんでうまい。
半分くらい食べてから自家製の辛子高菜をほんの少し入れて
（予想以上の激辛なので注意が必要）
辛さをプラスして食べるのがいつもの食べ方。
白ゴマ、紅しょうがをプラスするのもアリ。
コラーゲン補給完了って感じです。

博多餃子房　長浜食堂　という名前のとおり
餃子がうまい。店で皮から手作りしている。
肉たっぷり、野菜たっぷり、シソ入りの和風など数種類。３９０円〜
コシのある手打ちの皮の中にうまみたっぷりのアンがずっしり詰まってる。
ラーメンとともに注文するべき。

ほかにもレベルの高い小皿料理（１９０円〜）や
本格焼酎なども多数あってラーメンダイニング的。（店内も清潔で広いし）
小皿料理をつまみにビールをのんで〆にラーメンを食べるって感じかな。
大勢でわいわいやってもよし。
一人でじっくりラーメンを食べてもよし。
友人を連れて行ってもみんなに満足してもらえる店です。

そういえば最近萌え系の店員さんいないなぁ。やめちゃったのかなぁ。笑