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初めてのラーメン博物館。そして初めて噂の欅さんを訪問しました。
表面の油はしつこくなく、ラーメンも温かい状態で食べられし、スープも美味しかったです。油が浮いているラーメンとしては珍しく、全部飲み干せました!!
また、野菜の感じがとても良く、私はチャーシューがこんな感じで入っているのはむしろ好きですね!!
ぜひまた来たい味噌では完璧のラーメン屋さんでしたので100点です。
私の中ではみそいちを抜きました><

ちなみに、数日後、欅があまりに食べたくなったのでセブンにて冷凍の欅ラーメンを食べました。煮るので麺がのびてしまうのは残念ですが、スープは結構再現できてると思いました。おいしかったですよ!

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