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「台湾まぜそば」@麺屋はなび 新宿店の写真7月20日(日)、ランチで訪問です。

タレの味わいはいかにもジャンク。
ひき肉と卵黄、ニラ、ネギの組み合わせは最強ですね。文句なしに美味いです。
ただ大分塩気が強いので、ビールのあてにはなかなか良いですが、これならもっと麺量が多いとか、あるいは追い飯でなくライスを追加注文でもいいかも。

麺は多加水の太麺。
かなり柔いですね。香川で食べたさぬきうどんの柔らかいものより大分柔らかいです。
自分としてはもう少し固めが良いですね。

追い飯はいいですね。
やはり台湾まぜそばには必須のアイテムと思います。

以前食べたこころと比べると、2回目なのでインパクトは抑えめなものの、やはりジャンクで美味しいです。
ただ逆に、店による違いも分かりにくいですね。
他の店舗も食べてみよう。
ごちそうまでした。

待ち行列:4名待ち
訪問時刻:12:25
食始時刻:12:50

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

名古屋の本店でしか食べた事がないんですが、この味が東京進出するのは時間の問題と思っていました。
しかし、他の皆さんのエントリー見ても、見事にこのメニューしか採点がないw

個人的には、台湾シリーズも良いんですが、塩らーめんがお勧めです。次回訪問時にでも、是非。

Dr.KOTO | 2014年7月25日 12:57

本店で食べたことあるんですね!すごい!先見の明ですね!

> しかし、他の皆さんのエントリー見ても、見事にこのメニューしか採点がないw

自分が訪問時も、見事に全員コレでしたw

塩ラーメンですか。
逆にお店着いて、普通のラーメンがあるのにびっくりしましたw
次はチャレンジしてみます!

バフ | 2014年7月26日 14:48