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「ワンタン麺880円+そぼろ丼100円」@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆の写真休日 この日は何処に行こうか中々決まらず
天草大王の限定とか鴨にフォアグラの限定とか甘海老の限定とか
色々やっているのは知っていましたが、食べたいものが思い浮かばず

10時すぎに家を出て、
そういえば 吉兆さんが病気療養のため来週からしばらく休業する
情報を思い出し、大好きな白河中華そばをいただきに伺いました。

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到着時シャッターズ5名、開店時シャッターズ10名

定刻開店し、I字カウンター7席は満席に

カウンター左から2席目に座り、左手の壁を見ると
”7月27日から病気治療の為、しばらくお休みします(約1か月)”
の文字が見えました。

約一カ月と書いてあるのでめどが立っているんでしょうね。
シッカリ治療して再開を宜しくお願いします。

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順番に奥さんがオーダーを取ります。
今日は、ワンタン麺+そぼろ丼をオーダー
ランチタイム、そぼろ丼、ピリ辛納豆丼は麺類と一緒にオーダーすると
100円になります。CPいいですよね。
餃子も食べたかったんですが、次もあるので我慢しました。(笑)☆-( ^-゚)v

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1ロット4杯づつ作るので2ロット目で着丼ですヾ(@^▽^@)ノ

白河中華そばのお店なので、麺茹では寸胴+平ザルで行いますが
平ざるの使い方 見ていて飽きないですね。o(〃^▽^〃)o

着丼して気が付きました。吉兆のワンタンは皮だけだったと
以前もいただいたのに忘れていました。

ワンタンが麺顔を覆い 見た目が今一ですね(笑)

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008704955.html

早速スープからいただきますヾ(@°▽°@)ノ

ずずずぅっぅううううう~~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~~

豚骨鶏ガラのスープ ザ・白河中華そばですね
とら食堂出身ですが、とら食堂より全然美味しいと思います。
スープの厚みと鶏油の旨み 堪りませんね

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そして青竹平打ち麺はピロピロでコシがあって 
いいですねぇ~~☆-( ^-゚)v
このピロピロがスープを拾いまくるんで麺とスープが一体化して
美味しんですよね 

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そしてチャーシューはデフォで2枚
正統派 チャーシューです\(^_^)/
噛みしめると肉の旨みがじゅわぁ~~って湧き出してきますね

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脇役ですが、メンマ、小松菜、ナルト
みんな好きのない仕事をしています(*^-^)b
定番のトッピングは欠かしてはいけませんからね

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ワンタンは、皮だけです。
大判の皮が5枚くらい入っていますが、いらなかった鴨( ´艸`)
ワンタン麺あると無意識にオーダーしちゃうんですよ(笑)

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そしてこちらがソボロごはんですが、チャーシューの細切れに
小松菜、ネギ、海苔がトッピングされタレがかかっています。
これだけでも美味しいんですが、これにニンニク入れると
メッチャ美味しんですよヾ(@^▽^@)ノ

私が入れたら隣の人も入れてました(笑)

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麺もご飯も完食&完飲v(^-^)v
美味しくいただきました。ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

病気の治療、しっかりして再開を待っていますね(*^ー^)ノ

白河中華そば 大好きなんですが、近くで行ったことがあるのは
吉兆(大井町) 
二代目にゃがにゃが亭(三河島) 
賀乃屋(上尾) 
竹之助(柿生) 
〇政(平井)
孫市(国分寺)
火風鼎(白山、表参道)閉店
くらいですが、他に美味しいお店知ってる人がいましたら
教えてください。宜しくお願い致します。m(_ _ )m
とら食堂分店(松戸)、白河中華そば(仲町台)は未訪です。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜^^
吉兆さん、美味しいですよね〜^^ 大好きです^^
しっかり療養され、また元気なお顔を拝見させて頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年7月23日 21:36

こんばんわ~

自分も本場では食べてませんが白河系は大好きですよ~!
埼玉なら富士見市の「手打中華もめん」さんなんか他のお店と連食で良いかもしれませんよ!
確か「とら食堂」さんで修行された方がやっていたと思いますし。

バスの運転手 | 2014年7月23日 21:58

毎度~

こちら好きでづわ~

出来れば、地元で食べたいタイプやけど~w

アカンな~同好会 | 2014年7月23日 22:35

ども~
こちらもチェックしているんですが未訪まま・・・。
ゆっくり療養して頂いて、復帰されてから訪問したいなぁ~と思います♪
白河系だと国分寺の孫市が思い浮かぶくらいで・・・。

一日三食ラーメン | 2014年7月23日 23:36

毎度です~

休業に入る前にいただきたかったけど、無理そう…(泣)
復活を待ちましょう!

としくん | 2014年7月24日 00:10

こんちくわ~。

白河系と喜多方系の違いが良くわかりませんw
五反田にも1軒ありますよ~
はせ川。

富士山 | 2014年7月24日 01:16

今調べたら、はせべ でしたw
しかも、佐野でした。 スマソw

富士山 | 2014年7月24日 01:19

mocopapa(S852)さん、こんにちは。

なんと!来週から休業ですか・・・
休業明けにまた食べに行きたいですね、ここは。

ぬこ@横浜 | 2014年7月24日 06:40

おはようございまーす!

白河系イイですねぇ~♪
って、そんなに経験無いですけどw

いつか本場で食べたいです!

たく☆ | 2014年7月24日 07:53

とら食堂さんより美味しいスープですかー。
コレは興味津津デス!
なので、BMさせていただきます。
白河中華そばめぐり(福島県内の)っていうのも一時期やろうと思っていたんですが
震災で断念してしまいました。
柿生と平井、大井町の3店は未訪なんで
今後の課題店にします。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月24日 09:08

こんにちは。

この系癒されますよね。
しかもワンタンもあると満足度高そう。
流石ワンタンマン健在ですね。^ ^

ももも | 2014年7月24日 09:34

おはようございます!

青竹打ちの白河系、いいですねェ〜
ワンタンは餡なしでチト残念だけど、全体のバランスは素晴らしいみたいですね。

病気療養が終わられたら、顔を出してみたいッス(*^_^*)

どうも~
僕もこのワンタンが食べたいです。
こちら課題店ですが・・病気療養ですか~
あちゃ~今週中に行かないとしばらく食べれなくなりそうですね。
うーーん・・明日は出勤だし・・無理かな(+_+)

右京 | 2014年7月25日 12:08