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コメント
こんばんは〜^^
吉兆さん、美味しいですよね〜^^ 大好きです^^
しっかり療養され、また元気なお顔を拝見させて頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年7月23日 21:36こんばんわ~
自分も本場では食べてませんが白河系は大好きですよ~!
埼玉なら富士見市の「手打中華もめん」さんなんか他のお店と連食で良いかもしれませんよ!
確か「とら食堂」さんで修行された方がやっていたと思いますし。
バスの運転手 | 2014年7月23日 21:58毎度~
こちら好きでづわ~
出来れば、地元で食べたいタイプやけど~w
アカンな~同好会 | 2014年7月23日 22:35ども~
こちらもチェックしているんですが未訪まま・・・。
ゆっくり療養して頂いて、復帰されてから訪問したいなぁ~と思います♪
白河系だと国分寺の孫市が思い浮かぶくらいで・・・。
一日三食ラーメン | 2014年7月23日 23:36毎度です~
休業に入る前にいただきたかったけど、無理そう…(泣)
復活を待ちましょう!
としくん | 2014年7月24日 00:10こんちくわ~。
白河系と喜多方系の違いが良くわかりませんw
五反田にも1軒ありますよ~
はせ川。
富士山 | 2014年7月24日 01:16今調べたら、はせべ でしたw
しかも、佐野でした。 スマソw
富士山 | 2014年7月24日 01:19mocopapa(S852)さん、こんにちは。
なんと!来週から休業ですか・・・
休業明けにまた食べに行きたいですね、ここは。
ぬこ@横浜 | 2014年7月24日 06:40おはようございまーす!
白河系イイですねぇ~♪
って、そんなに経験無いですけどw
いつか本場で食べたいです!
たく☆ | 2014年7月24日 07:53とら食堂さんより美味しいスープですかー。
コレは興味津津デス!
なので、BMさせていただきます。
白河中華そばめぐり(福島県内の)っていうのも一時期やろうと思っていたんですが
震災で断念してしまいました。
柿生と平井、大井町の3店は未訪なんで
今後の課題店にします。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月24日 09:08こんにちは。
この系癒されますよね。
しかもワンタンもあると満足度高そう。
流石ワンタンマン健在ですね。^ ^
ももも | 2014年7月24日 09:34おはようございます!
青竹打ちの白河系、いいですねェ〜
ワンタンは餡なしでチト残念だけど、全体のバランスは素晴らしいみたいですね。
病気療養が終わられたら、顔を出してみたいッス(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年7月24日 10:31どうも~
僕もこのワンタンが食べたいです。
こちら課題店ですが・・病気療養ですか~
あちゃ~今週中に行かないとしばらく食べれなくなりそうですね。
うーーん・・明日は出勤だし・・無理かな(+_+)
右京 | 2014年7月25日 12:08
mocopapa(S852)
satoru
トッC

DMAX
おさっても





天草大王の限定とか鴨にフォアグラの限定とか甘海老の限定とか
色々やっているのは知っていましたが、食べたいものが思い浮かばず
10時すぎに家を出て、
そういえば 吉兆さんが病気療養のため来週からしばらく休業する
情報を思い出し、大好きな白河中華そばをいただきに伺いました。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008704639.html
到着時シャッターズ5名、開店時シャッターズ10名
定刻開店し、I字カウンター7席は満席に
カウンター左から2席目に座り、左手の壁を見ると
”7月27日から病気治療の為、しばらくお休みします(約1か月)”
の文字が見えました。
約一カ月と書いてあるのでめどが立っているんでしょうね。
シッカリ治療して再開を宜しくお願いします。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008704707.html
順番に奥さんがオーダーを取ります。
今日は、ワンタン麺+そぼろ丼をオーダー
ランチタイム、そぼろ丼、ピリ辛納豆丼は麺類と一緒にオーダーすると
100円になります。CPいいですよね。
餃子も食べたかったんですが、次もあるので我慢しました。(笑)☆-( ^-゚)v
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008704835.html
1ロット4杯づつ作るので2ロット目で着丼ですヾ(@^▽^@)ノ
白河中華そばのお店なので、麺茹では寸胴+平ザルで行いますが
平ざるの使い方 見ていて飽きないですね。o(〃^▽^〃)o
着丼して気が付きました。吉兆のワンタンは皮だけだったと
以前もいただいたのに忘れていました。
ワンタンが麺顔を覆い 見た目が今一ですね(笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008704955.html
早速スープからいただきますヾ(@°▽°@)ノ
ずずずぅっぅううううう~~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~~
豚骨鶏ガラのスープ ザ・白河中華そばですね
とら食堂出身ですが、とら食堂より全然美味しいと思います。
スープの厚みと鶏油の旨み 堪りませんね
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008705010.html
そして青竹平打ち麺はピロピロでコシがあって
いいですねぇ~~☆-( ^-゚)v
このピロピロがスープを拾いまくるんで麺とスープが一体化して
美味しんですよね
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008705125.html
そしてチャーシューはデフォで2枚
正統派 チャーシューです\(^_^)/
噛みしめると肉の旨みがじゅわぁ~~って湧き出してきますね
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008705169.html
脇役ですが、メンマ、小松菜、ナルト
みんな好きのない仕事をしています(*^-^)b
定番のトッピングは欠かしてはいけませんからね
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008705237.html
ワンタンは、皮だけです。
大判の皮が5枚くらい入っていますが、いらなかった鴨( ´艸`)
ワンタン麺あると無意識にオーダーしちゃうんですよ(笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008705259.html
そしてこちらがソボロごはんですが、チャーシューの細切れに
小松菜、ネギ、海苔がトッピングされタレがかかっています。
これだけでも美味しいんですが、これにニンニク入れると
メッチャ美味しんですよヾ(@^▽^@)ノ
私が入れたら隣の人も入れてました(笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11897076402-13008705323.html
麺もご飯も完食&完飲v(^-^)v
美味しくいただきました。ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆
病気の治療、しっかりして再開を待っていますね(*^ー^)ノ
白河中華そば 大好きなんですが、近くで行ったことがあるのは
吉兆(大井町)
二代目にゃがにゃが亭(三河島)
賀乃屋(上尾)
竹之助(柿生)
〇政(平井)
孫市(国分寺)
火風鼎(白山、表参道)閉店
くらいですが、他に美味しいお店知ってる人がいましたら
教えてください。宜しくお願い致します。m(_ _ )m
とら食堂分店(松戸)、白河中華そば(仲町台)は未訪です。