こんばんゎ夜更かし鬼灯です^_^

昨日ゎ仕事が遅くなりましたがラー友からのラー活のお誘いがありましたので迷わず快諾。 そして恐る恐る嫁に連絡。 なんとか了承を受けこちらにw 昨日21時50分来店。 先客4名、後客無し。 この時間ですからねぇ。

最近噂でちらほら聞いていたのですがこちらで二郎系が旨いの事で伺ってみました。 そしてラー友に言われるがまままぜそばの食券をポチり。 食券を渡す際に二郎でとお願いしました。 麺も中盛りまで無料なので中盛りで。 野菜の増しなどゎ聞かれ無かったのでないのかもしれません。 そしてニンニクいれますかでゎなく玉ねぎ入れますかとw お願いしてみました。

さて程なくして着丼です。 ビジュアルゎジャンキー感ゎ控え目な美しぃ仕上げ。 さすがみどりさんといったところ。 ニンニク入れますかを聞かれ無かった理由ゎここでした。 ニンニクゎ別の小容器にてラーメンと共に到着。 お好きなダケどうぞスタイル。 かえしダレボトルも一緒に提供されるので自由に使えます。 香りゎ豚骨がバンバン香るタイプで美味そう。

さてさてスープを一口。 乳化は進みした白濁したスープゎしっかり豚骨を感じます。 しかしながら濃度ゎそこそこに保たれているのでドロ感ゎ無く食べやすい。二郎系だが二郎とゎ違うので好き嫌いゎ分かれそぅだが個人的にゎこーゆぅ独自の路線のタイプのスープ好き。

麺ゎ褐色がかった中太の縮れたタイプ。 縮れもしているのだがかなり捻られたと表現した方がしっくりくるかな。 太さに多少のバラつきがあり食感もグニュからデロリンとしてるとこもあり面白い。 群馬な某有名インスパ店のゴワグニャのような力強さゎないがこれゎこれであり。 麺量ゎ中盛りで250gあたりだろうか。

具ゎチャーシュー、もやし、刻み玉ねぎに気持ちのキャベツと別容器のニンニク。 チャーシューゎ1枚でバラの巻タイプ。 大きめであるが柔らかく仕上げられており食べやすい。 味入れゎ薄めでもぅちょい濃い目のがよかったかなぁ。 肉質ゎ良好ですょ。 だが二郎好きな方にゎ量もインパクトも不満に感じるかも… 実際自分にゎちょっと物足りなく感じた。 もやしゎ一口食べたらかなりのシャキシャキタイプなんで天地返しをして好みの硬さまでもっていったw キャベツゎかなり少ないので飾りw その分大量に投入された玉ねぎゎざっくばらんな切り方なのでジャグジャグした食感と甘みも兼ね備えかなりの存在感を放っていた。

総評としてゎ二郎系の風貌をもった二郎とゎまた違う美味さを持ったラーメンだ。 まだまだ経験が浅い私だがインスパのラーメンの中でもどこにも似ているワケでもなく本当にみどりスタイルと言える。 CPで言えば二郎系の中で比べてしまえば肉も少ないし野菜増しも出来るかどうかわからなぃので二郎系大好きな方にゎイマイチ感ゎ拭えないだろぅ。それでも他のラーメンよりゎもちろん食べ応えあるのでラーメン好きダケど二郎食べきれないよと言う方々にゎ程よい量で注文し易いのでゎ。ごちそうさまでした。