8/20　お昼に訪問。


　急遽自由時間になったので、とりあえず昼食のためにこちらへ伺いました。開店と同時に入店です。
　このところこのメニュー（細麺仕様）ばかり食しているので、ほとんど迷うことなく標記の食券を購入しました。麺を増量してお値段は750円＋50円＝800円です。　麺の種類を聞かれたので、今回はちょっと冒険してみようと思いました。ということでこのメニューでは初めてとなる「太麺」をチョイスです。


　丼！！
　一部を除いてお馴染みのビジュアルです。

　スープはいつものようににぼにぼ感満載で、文句なしのマニアックな出来栄えです。まさに病み付きの一言に尽きます。

　今回のポイントである麺は他のメニューで使用されているものと同じく平打ちの太麺です。手打ち風で縮れが強く、もちもちツルツルとした食感が特徴です。食感としては饂飩を想起させるので煮干しにも合うはずと思いました。実際のところもちろん合わないことはないのですが、どうしても麺の存在感が強くなってしまって煮干しを堪能できません･･･。このメニューにはやはり細麺しかないと思いました（あくまでも一個人の見解です）。

　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔といつものラインナップです。
　チャーシューは繊維質強めで脂身は少な目です。いつもながら非常にブレのない逸品です。厚み十分で今回は端材が追加されていました。
　優しい味付けのメンマもやはり好みです。


　百聞は一見に如かずとは言うものの、やはりというか想像通りの結果になってしまいました･･･。
　でもまあ、これで次回からはまた迷いがなくなります。