自宅から一番近いラーメン屋

７月某日　訪問
自宅から近い飲食店としては蕎麦屋さんがあるが、その次に近いのがココ。ジャンルを問わず２番目に近いお店なのだ。実はこの立地。いろいろな形態のお店が現れては消えていった物件なのである。当初は心配していたが全くの杞憂。さすが！である。

先客２　券売機で冷やしを発見。実は冷やしラーメンが好きではない（まるさん、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲｗ）　でも昔の麺や 七彩で食べた冷やしが旨くて、出身店だから一緒でしょ！と思い購入とする。って、レビしてないやｗ

話は変わるが「中盛りまで無料」というスタイルはあまり好きではないワタクシ。このお店は大盛りまで無料。でも此処の手切り麺は許せるのです（こだわりがあるようで無い？！…）。

１２分で提供。見た目は一緒かな。醤油の色合いがちょっと濃いかも？チャーシューは大きめ２枚もあるのね！っと。

スープ。鯖節を使用していると明記されていた。昔の繊細さから少し豪快な方へシフト？！と思えた。（昔と云っても覚えていない！という曖昧さ、ｽｲﾏｾﾝ）節系が強め。デフォのスープと掛け合わせていると思われるが節の味が強い。それが豪快！？というイメージとなっていると思う。醤油ダレが旨い。

麺。通常提供と同等。この麺が旨い。不揃いな麺。形状が違うため至る所で茹で加減が違うのだ。これが絶妙な食感になる。

具材。チャーシュー、メンマ、ネギ、岩海苔。チャーシューは鶏胸肉部位かな？しっとりした調理でパサパサ感は一切ない。メンマはデフォと同等。岩海苔はレンゲ二杯分だろうか。アクセントとしてはアリだが、個人的には要らないかも。

安定したレベルで非常に美味しい。独特の麺がスープを惹き立て、スープが麺を惹き立てる。個人的にはお気に入りな一杯。鶏チャーシューも非常に良い。これで塩もあるのだろうか？（あったのかな？？）塩ダレの冷やしも旨いはず。
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※これを食べるとデフォの醤油か塩が食べたくなりますわ。あと卵ご飯も！