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豚骨を売りにする店には珍しく、つけ麺が旨い。スープはラーメンより酸味を利かせ、食べやすい豚骨にしている。麺もラーメン用の転用か親戚筋で代用する店も多いが、ここは完全につけ麺用。中太、丸形のシコシコタイプ。ワシワシとは違い、ツルツル、シコシコで軽く食べられる。小麦感もよく、つけの麺としてもなかなかのレベル。 具はスープの中にブロックチャーシューが、そこそこ入っている。スープ、麺で楽しませるタイプなので、正直デフォで十分。特製にしなくても満足できる。特製に出費するなら、間違いなく替え玉に金を出した方が良い。つけも、スープの量が多いので替え玉でも問題ない。ただ、せっかく、この店で替え玉をするならば、やはり卓上の自家製ラー油をつかって油そば風に頂くのがオススメ。残ったスープを少しかけ、そして紅ショウガも入れる。 旨いつけ麺と旨い油そばを食べられて、非常に満足。正直、腹が減っておいる時は、替え玉2杯でもOKだ。
具はスープの中にブロックチャーシューが、そこそこ入っている。スープ、麺で楽しませるタイプなので、正直デフォで十分。特製にしなくても満足できる。特製に出費するなら、間違いなく替え玉に金を出した方が良い。つけも、スープの量が多いので替え玉でも問題ない。ただ、せっかく、この店で替え玉をするならば、やはり卓上の自家製ラー油をつかって油そば風に頂くのがオススメ。残ったスープを少しかけ、そして紅ショウガも入れる。
旨いつけ麺と旨い油そばを食べられて、非常に満足。正直、腹が減っておいる時は、替え玉2杯でもOKだ。