Hiroshi
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コメント
なんかペースが凄いんですが・・・
つーか。僕も週に5食は喰ってるんですがね。
まだ多忙・・・いつになったら暇になるのか・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年7月28日 16:33レビを見ていただいてありがとうございます。(^.^)
少したまっていたので、ちょっとそれを書いています。私は週に2－4食くらいですかねーーー
お互いお仕事がんばりましょう！！
Hiroshi | 2014年7月28日 16:3721時でも３０分の待ちなんですね。すごいですね。
いつになったら行けるのか～～ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月28日 16:58まるまるさん、こんにちは！
まだ未訪なんですか？ 平日だったら比較的空いてる時もありますよ！早い時間でも・・・。
でも、いつが空くか分かりませんけど。(笑) すみませんm(__)m
Hiroshi | 2014年7月28日 17:04毎度～
関内ええでづね～
このエリア、いつも豚星。へ行ってまいます～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年7月28日 18:36あかん様、こんにちは！
豚星さん、最近ご無沙汰しております。麺貯金が凄いので！（笑）
Hiroshi | 2014年7月28日 18:44関内Ｊは非常に好きです！
このエリアでの商用の際は
優先的に行きたいお店です。
YMK | 2014年7月29日 08:08YMKさん、おはようございます！
そうですか！J系でしたらそうなってしまうかもしれませんね！
最近はこの辺りも、精湯系も暑くなってきましたね(^-^)
Hiroshi | 2014年7月29日 08:16ひろし出張もう終わりさん こんにちは！
関内もいいですよね～ また、食べに行かねば！！
ヨコべー | 2014年7月29日 09:04ヨコベーさん、こんにちは！
こちらは安定したバランス型二郎さんで、横浜が誇れるお店ですね！
星さんは、麺貯金が無茶苦茶ありそうで怖くて行けません（笑）
Hiroshi | 2014年7月29日 09:17
およそ25分位で着席。 平日だったせいかちょっとラッキーだったようです！
注文は【ラーメン小】 呪文は、野菜マシマシ、ニンニク、カラメで。
ヤサイの盛り具合は関内さんのマシマシ具合ぴったりで、茹で加減は若干柔らか目。
最近はキャベツ率が高くなりましたね！ だから茹で加減も柔らか目にしてるんですかね？
豚は形が良く、若干厚切りカットでした。箸で持つと崩れる位の柔らかさで
脂身部分はトーーロトロ。美味しすぎます！ 神豚でした。
小豚が無かったのが悔やまれます・・・(T_T)
麺の茹で加減は問題なし。デロでもなく、硬めでも無く、関内さんのいつもの茹で加減。
天地返してズバズバいっちゃいます！
スープは、乳化度良い感じで豚出汁がしっかり感じられる当たりスープ！油加減は油膜が何ミリも
あるような感じでは無くちょうど良い量で、ＦＺは個人的にカラメコールで好みです。
若干甘味がある関内さんのバランス型スープ。
白い粉はそんなにきつく無く、豚出汁の旨味が美味しくてついついスープを飲んでしまいます。
途中から一味唐辛子を投入して、この味変も大好きです！
スープの旨味が良かったし、神豚でしたし、美味しかったです！
ご馳走様でした！