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75点
中華そば[ラーメン/醤油]
横浜中華そば 維新商店（神奈川県横浜市西区）八雲

「中華そば」@横浜中華そば 維新商店の写真こちらは先客4名程。
対面カウンターに座ります。程なくして提供。背脂プカプカのタイプ
早速ズバズバ、やや縮れた太麺。モチモチでｳﾏｰ
スープは背脂のためか甘く感じます。メンマは穂先が2本。ちと柔らかいかな。
さっきの店を考えると割高感を感じますね。

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