ラーメン屋 トイ・ボックスの他のレビュー
コメント
こんにちは。
私は未訪なので、冬になったら温かいものをいただきに伺いましょ。
glucose | 2014年7月31日 12:26どもです。
こちらの冷やしも気になってます。
そして、熱中症は気をつけないとね~。
ピップ | 2014年7月31日 17:36こんにちは。
美しいですね~
こんばんは〜^^ ミョウガがそれ程得意ではない私です(^^;;
でも、とても美味しそうです^^ 今の時期、冷やしはやっぱり惹かれますね(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年7月31日 19:55うまこさん,どうもです。
私の時はニボだったんですよ。
ここは美味いですよね。
RAMENOID | 2014年7月31日 20:29こんばんは!
喜多方の感じなんですか?
この季節は、冷やしに限ります(^_^)
あひる会長 | 2014年7月31日 21:40OH!
火照った身体にナイスクールダウンな一杯
夏場は熱中症の予防になるのでラーメンのスープは全部飲んでもOKらしい。。
(・・とラジオで言ってました)
さぁ、グイッとね♪
ももたろう | 2014年7月31日 22:26こんばんは.
しっかり東京でも食べてますね.しばらく東京方面は行ってないのでうらやましい.
僕は今シーズンはまだ一杯しか冷やし系は食べてません.がんばらないと.
Paul | 2014年7月31日 23:32おっ。
TOKIO遠征かい?
おもちゃ箱を選ぶあたりのセンスは流石だね。
私はこちらの油そばが気になってます。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月1日 03:54皆さん行かれていますね!!
涼しくなったら、行きたいなぁ〜♪
炎天下の中、待つの辛いしな〜。
tomokazu | 2014年8月1日 04:59おはようございます!
ココかなり前からBMしてたのに、先越されちまったm(._.)m
冷やしよりも、あったかい方がよさげですか?
ならば、涼しくなってから狙ってみよーっと(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年8月1日 09:00こんにちは。
鶏のきいた冷やし、うまかったですね。
汁なしも食べてみたいです。
ももも | 2014年8月1日 12:33glucoseさん♪
都内の猛暑はパナイですものね
寒い方が、じんわり美味しそうですよ
ピップさん♪
冷やし狙いじゃなかったんですけどね~
お互い、身体に気を付けましょう!若くないしw
あらけんさん♪
私のことですか?w
麺ちゃんさん♪
熱いとどうしても冷やしに・・・ですね
ミョウガを食べると物忘れをすると言われてますから食べ過ぎ注意です(迷信)
RAMENOIDさん♪
ガイ・キッチンの頃から行きたくて注目してました
鶏のイメージが強いですが、ニボもいただきたいです~♪
あひる会長さん♪
喜多方とは違いますね
素朴なラーメンというより、今風の美味しいラーメンですよ~
ももたろうさん♪
水分はアルコールで補う派ですw
あ、でも二日酔いでの炎天下はまずいですなぁw
Paulさん♪
昔と比べて冷やしも進化していて面白いですね~
狙わず、レポはぴぷさんに任せてw、好きなものをいただきたいです♪
masaさん♪
鶏油そばですね!
そちらにしようか迷って冷やしを選択しちゃった・・・
また行くからいいんですっ!w
tomokazuさん♪
昼営業の遅い時間に伺ったので、幸い待たずに着席できたのですが、
確かに、外待ちはあづい!!!
naoさん♪
温かい方が活きると思いましたよ!
いろいろなメニューを制覇したいので、私も涼しくなったらまた行きます!
もももさん♪
あ~、やっぱり汁なしを選べばよかったかなぁ・・・と今激しく反省
でも初訪でスープ飲まなくちゃ味がわからないですものね
うまこ | 2014年8月2日 16:28どうもです!
やはりポテンシャルが高いものは違いますな~
じゃい(停滞中) | 2014年8月3日 19:49
うまこ

拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
川崎のタッツー
タミヤモトオ
ほしの





こちらも行きたいと願っていたお店の一つ
猛暑日の中、「あづい、あづい、」とうわ言を発しながら伺いましたよ
依って、普通にラーメンをいただきたかったのに冷やしを選択
予想するに体温が42度くらいに上昇していたのでありますよ
温かいラーメンを召し上がっているお客さんを横目に待つ内に着丼♪
キラキラ~な油が浮いた透明なスープが美しいです
スープをいただくと~
独特の香りがある鶏油ですね!!!
いただき始めは多めの油がちょっと気になるのですが、スープに油が混ざってくると、
旨味に変わってきますね~
スープ自体の鶏の存在感もしっかりしてます
どうやら温かい汁そばと同じスープらしいですね~
ああ、温かければさらに美味しいことでしょう♪
麺は角刃のストレート細麺 中~ちょっぴり低めの加水率のもの
プチっと歯ごたえをくれるコシがあり、スープにとてもマッチした麺ですね~
低温調理タイプのしっとりした鶏ムネチャーシューが2枚♪
切りたてらしく、表面のお肌がとてもきれい
この時期の鶏ムネチャーは少し固めの仕上がりのお店が多いような~
こちらのお店は豚チャーシューは作らないのかなぁ
薬味はネギ、ミョウガ、大葉
ミョウガもっとくれよ~うと思うくらい、ミョウガが好きです
お醤油味とミョウガってよく合いますものね
見栄えは良いのですが、いただくには大葉は刻まれていた方が良いかなぁ
これらトッピングも温かいラーメンと同じだった様子です
同席した普通のラーメン好きさんは、限定の「冷やしつけめん」を選択
麺は同じもの、冷たいスープもカエシの強弱だけで同じに感じたかな
スープの土台にとても旨みを感じたこちら・・・
絶対に温かい汁そばをいただくために再訪します!!!